Rovataink
 A hónap témája
 A nő szerint a világ
 Beszélgetések
 Egészség
 Fantázia
 Férfimese
 Főzőcske
 Gyermeknevelés
 Horizont
 Kultúra
 Mozaik
 Szépségápolás
 Utazás

  Ajánló
Hófehér fogak
2010.07.19.

Mediterránt, de gyorsan!
2010.07.17.

Hagyományteremtő tolerancia-fesztivál
2010.07.27.

Fokozott figyelem
2010.08.10.

Több, mint szerelem (3)
2010.07.17.

Éjszakai érintés
2010.08.04.

Egyszerű menü hétvégére
2010.08.06.

Lista
2010.08.16.

  Támogatóink
www.culture.gov.sk

Webmagazinunkat a Szlovák Köztársaság Kulturális Minisztériuma támogatja.

  Wita

  netBarátnő
Olvasószolgálat
Bárminemű problémával ill. kéréssel forduljon olvasószolgálatunkhoz.

WAP
http://wap.baratno.com/

RSS
http://baratno.com/rss.php
Copyright
© NetBarátnő, 2004-2010


Forralt borban talált kesztyű
Puha Andrea

Éppen az ablakban könyököltem, semmi dolgom nem volt. Lassan hulldogálni kezdett a hó.

Fehér fátyol borult a környékre, titokzatosságot, pihenést, dermedtséget ajándékozva neki. Gondolataimba mélyedve szemléltem a tájat, lélekben messze jártam. Talán az élet nagy dolgain gondolkodhattam, talán másra. Azért nem emlékszem olyan pontosan, mert a következő pillanatban hatalmas robajjal kivágódott a szobám ajtaja, és leendő sógornőm terpeszben megállva a szoba közepén, elkiáltotta magát:
– Gyerünk hógolyózni!
Szeme csillogott, és csalogatóan nézett rám.
Elkapott a virgoncság, s a következő percben már ráncigáltam magamra a melegebbnél melegebb ruhákat. A végén sapkát húztunk a fejünkre, kesztyűt a kezünkre, a sálat már a lépcsőn botladozva csavartuk a nyakunkba. Előszedtük a szánkót a fészerből, s érdeklődve szemlélgettem. Velem egyidős is megvolt már...

Eszembe jutottak gyerekkorom emlékei, mikor csapatostul jártuk ki. A falu gyerekei együtt hógolyóztak, volt, hogy a szülők is kijöttek, s elhúztak minket a közeli kanálisig. Angyali türelemmel vacogtunk kint a hidegben csak azért, hogy a tél hóembere megszülessen. Ahogy nőttem, úgy fogyott a türelmem ahhoz, hogy a tél emberének pocakját, fejét meggyúrjam. Más dolgom akadt, elmúlt a gyermeki ártatlanság csodája, az, hogy mindig úgy nézzek a világra, mintha most ébredtem volna fel. Inkább az ablakban ültem, és merengtem.
– Húzol? – zökkentett ki gondolataimból Móni.
Végigmentünk a falun. Elcsúsztam, Móni meg hányta rám a havat. Én meg vissza. Nevettünk.
– Boldog Karácsonyt! – köszönt ránk Laci bácsi, aki mint mindig, most is biciklivel igyekezett hazafelé.

Még sokáig kint maradtunk. Egymást dobáltuk, hemperegtünk a hóban, visítozva, mint a kisgyerekek, majd építettünk egy hóembert. Mire elkészült, nagyon fáztunk. Siettünk befele. A melegre érve égett a bőrünk, holott hideg volt az arcunk, mindenünk. Miközben lehámoztuk magunkról a kabátot, megcsapta az orromat a fahéj illata. Kíváncsian besompolyogtam a konyhába, tudnom kellett mi készül ott. A tűzhelyhez lopakodtam, s beleszimatoltam a levegőbe. Forralt bor gőzölgött a lábasból.

Nem telt sok időbe, s már a lágy fényű szobában, pokrócba csavarva figyeltem, ahogy hajlong a gyertyaláng. Aprókat kortyolgattam az italból, s időnként mélyen beszívtam a fahéj illatát. Mennyei volt! Hirtelen felrémlett, hogy régen apu fel szokott venni a nyakába, a testvérem sebesen húzott a szánkón, s hogy mindig elvesztettem az egyik kesztyűmet... Sokszor elkeseredve kerestem, sokáig. Végül az a jelenet villant fel előttem, mikor a szüleim húztak hazafelé. Anyu és apu alakja fel-felsejlett előttem a sötétben, én pedig a félálomban érzékeltem, ahogy csendesen siklik alattam a szán, s a ropogó friss hó altatót zümmög.
Felsejlett bennem egy régi érzés, mikor felásva a hótakarót, ráleltem a kesztyűmre. Akkor boldog voltam. Úgy, mint most, mikor az emlékeimre találtam rá. Elhatároztam, nem hagyom veszni a régi telek varázsát!

Íme, néhány ital, amely mellett felidézhetjük rég elfeledett emlékeinket, meglelhetjük elveszettnek hitt kesztyűinket. Persze, mint minden mást, ezeket a recepteket is egy öreg szakácskönyvünkből kerestem elő.

Forralt bor
Hozzávalók: 1 liter bor, 2 citrom leve, 10 dkg porcukor, 10 szem szegfűszeg, fahéj,
A bort és az ízlés szerinti mennyiségű többi hozzávalót forráspontig hevítjük, de nem forraljuk, mert az ártana a bor aromájának.

Grog
Hozzávalók: 5 cl rum, 2 cl bor, 3 cl citromlé, 3 kiskanál porcukor
Összekeverjük a hozzávalókat, és forráspontig melegítjük.

Narancs flip
Hozzávalók: 1 dl narancslé, 1 tojássárgája, 1 evőkanál méz
A hozzávalókat egy shakerben alaposan összerázzuk, koktélpohárba töltjük, majd egy karika naranccsal díszítjük.

Karácsonyi puncs
Hozzávalók: 1,2 liter almabor vagy almalé, 1 db fahéjrúd, negyed teáskanál őrölt szerecsendió fél dl méz, 3 evőkanál friss citromlé, 1 evőkanál reszelt citromhéj, 4-5 dl ananászlé, fahéjrudacskák
Egy nagy fazékban forraljuk fel az almabort egy nagyobb darab egész fahéjjal, majd állítsuk takarékra a lángot. Fedjük le, és lassú tűzön még öt percig főzzük. Vegyük le a fedőt, adjuk hozzá a maradék alapanyagokat, a fahéjrudak kivételével, majd még további öt percig főzzük. Puncsos tálban kínáljuk. Mindenki kapjon egy fahéj rudacskát is, azzal kavargathatja az italát.

Gyümölcsös-fűszeres téli itóka
Hozzávalók: 2 dl ananász dzsúsz, 2 dl narancs dzsúsz, 4 evőkanál fekete tea, 1 csipet reszelt szerecsendió, 4 szem szegfűszeg, 1 rúd fahéj, méz
Forraljuk fel a narancslevet a szegfűszeggel és a fahéjjal, majd hagyjuk állni fél órát. Közben főzzünk erős fekete teát, és ha kihűlt, ízesítsük mézzel. A fűszeres narancsléhez keverjük hozzá a teát, az ananászlevet és a szerecsendiót, és mielőtt hőálló poharakba töltenénk, forraljuk fel még egyszer.

Kellemes lazulást kívánok mindenkinek!
(Ezentúl pedig figyeljünk oda jobban a bögréinkre! Ki tudja melyikből kandikál ki egy rég elveszett kesztyű…)

2007.12.16.
Eszközök: 0


Kapcsolódó cikkek:
Karácsonyi bejgli (23.12.2009)
Sütemények (nemcsak) karácsonyra 4. (23.12.2009)
Sütemények (nemcsak) karácsonyra 3. (20.12.2009)
Sütemények (nemcsak) karácsonyra 2. (18.12.2009)
Karácsonyi finomságok (17.12.2009)
Sütemények (nemcsak) karácsonyra 1. (15.12.2009)
Sütés nélkül (03.12.2009)
Egészséges karácsony (21.12.2008)
Puha mézeskalács (15.12.2008)
Lélekmelegítő italok (13.12.2008)
Hókifli és habtekercs (09.12.2008)
Karácsonyi sütemények (2) (07.12.2008)
Krémes csoda (14.12.2007)
Diétás karácsonyi ínyencségek (12.12.2007)
Szaloncukor (09.12.2007)
Gyorssütik (06.12.2007)
Őzháton nyargaló emlékek (10.11.2007)
Karácsonyi sütemények (30.11.2006)
Karácsonyi mézeskalács (20.12.2005)





  Gyorskereső

Írja be a keresett kifejezést

  Naptár

  Könyvünk
Válogatás kötetünkben a kifejezetten a nőket érintő cikkeinket, jegyzeteinket és glosszáinkat gyűjtöttük össze.

"Az alapos összeállításnak és az elgondolkodtatóan olvasmányos írásoknak köszönhetően az sem kizárt, hogy ez az erős lábakon álló kiadvány a nők (lelki) Bibliájának egyik evangéliumává is válhat".

Bíró Szabolcs



Minden jog fenntartva. A lap oldalain szereplő írások, képek és egyéb anyagok az érvényes szerzői jog szerinti tulajdonos tulajdonát képezi.
Utánközlésük kizárólag a kiadó írásos engedélyével lehetséges.