Jin és jang ételek (8)


Dr. Tóth Erzsébet, orvos  2011.4.5. 4:34

A sok allergiás tünet nem ok nélkül jelentkezik.

Cikksorozatunk ezen részében a kizárólag jin és jang táplálékokkal, valamint az enyhén jin és enyhén jang hatású ételekkel foglalkozunk. Mint az előzőkben már említettem, az enyhén jin és jang ételek a legegészségesebbek. Ezért kerüljük a túlzottan vagy majdnem teljes egészében csak jin, vagy kizárólag jang ételeket!

Majdnem teljesen jin hatású ételek:
Vegyszerek: a gyógyszerek túlnyomó része, művileg előállított édesítőszerek, vegyi tápszerek.
Fűszerek: fahéj, vanília, ecet, bors.
Alkohol és drogok: sör, fehérbor, vörösbor, szeszesitalok, tea, kávé, drogok.
Édességek: gyümölcs és szőlőcukor, méz, fehércukor,
Italok: gyógynövényekből készült teák, meltakávé, szójakávé, teák, ásványvíz, gyümölcslevek.

Nagyban jin és kis részben jang hatásúak:
Olajak: napraforgó-, olíva-, kukoricaolaj.
Gyümölcsök: alma, cseresznye, gesztenye, eper, mandula, körte, dinnye, őszibarack, füge, narancs, grapefruit, ananász.
Tejtermékek: nyers tej, vaj, túró, tejföl, joghurt

Kiegyenlített jin-jang hatásúak:
Olajos magvak: diófélék, mogyorófélék, kesu, olíva.
Zöldségek: petrezselyem, hagyma, retek, saláta, káposzta, zeller, cukorborsó, gomba, spenót, uborka, fokhagyma, krumpli, paradicsom.
Hüvelyesek: lencse, bab, borsó szójabab.
Gabonafélék (kizárólag teljes őrlésű vagy egész mag felhasználással): zab, árpa, kukorica, rizs, hajdina, búza, csírák

Nagyobbrészt jang, kisebb részben jin hatásúak:
Tejtermékek: birkasajt, kecskesajt, eidam-, niva-, camembert típusú sajtok.
Halak: kaviár, szardínia, hering, lazac, ponty, csuka,
Húsfélék: nyúl-, csirke-, ló-, tehén-, borjú-, disznóhús

Majdnem teljes egészében jang hatásúak:
Tojás és vadhúsok: tojás, fácán, galamb, liba, nyúl, szarvas, őz
Szója készítmények: tamari, szójaszósz,
Tengeri só és jódozott só.

A fent leírtak alapján az tanácsolható, hogy a vegyszereket, gyógyszereket, mű édesítőszereket, állagjavító szereket, valamint a sót lehetőleg a legkisebb mennyiségben fogyasszuk! Az engedélyezett vegyi tápszerek (több száz fajtájuk van) állandó részei táplálkozásunknak. Ezek az úgynevezett „E" jelzésű összetevők, melyekről gyakran olvashatunk az élelmiszerek csomagolásán. Sajnos a helyzet sokkal rosszabb, mint hinnénk. Rengeteg vegyszerrel kerülünk kapcsolatba úgy, hogy nincs is feltüntetve a termék csomagolásán. Ide tartoznak az élelmiszerekben megmaradt, ugyan kis mennyiségű, de annál markánsabb hatású hormonok, antibiotikumok, gyógyszerek, permetszerek és más vegyszerek maradványai.

Ha minden tiltást figyelembe vennénk, akkor nem is maradna élelmiszer, amit nyugodt szívvel elfogyaszthatnánk. Sajnos csak abban lehetünk biztosak, amit magunk termesztettünk vagy állítottunk elő. A sok allergiás tünet nem ok nélkül jelentkezik. A szervezet segítségért kiált, kiütések formájában, orrfolyással és szemfolyással akar szabadulni a káros anyagoktól. A legtöbb esetben az orvos gyógyszer adásával elnyomja a tünetet, vagy megakadályozza a méreganyag kiválasztását a szervezetből.

Ezért ne csodálkozzunk, ha szervezetünk agresszívabb tünetekhez folyamodik, komolyabb betegségek kialakulása formájában!

(Folytatjuk)



Hozzászólások

@


Kapcsolódó cikkek

A táplálkozás szerepe (9)

Dr. Tóth Erzsébet, orvos

...a daganatos betegségek kialakulásában.

2011.6.2.   


Rákmegelőző tápanyagok (12)

Dr. Tóth Erzsébet, orvos

Tápanyagok, melyek jó hatással vannak szervezetünkre.

2011.5.20.   


Daganatok és összefüggések (11)

Dr. Tóth Erzsébet, orvos

Az egyes szervek daganatai és a fogyasztás közötti összefüggések.

2011.5.6.   


Rákkeltő anyagok a táplálékban (10)

Dr. Tóth Erzsébet, orvos

A táplálkozás során az ember naponta több száz anyagot juttat a szervezetébe, ezeknek csupán egy kisebb hányada hasznosítható a testfunkciók fenntartásához.

2011.4.28.    5


Az ételek hatása energiarendszerünkre (7)

Dr. Tóth Erzsébet, orvos

Az egyes ételek különféleképpen befolyásolják energiarendszerünket (jin és jang ételek).

2011.3.23.   


Az ételkészítés legfontosabb feltételei (6/2)

Dr. Tóth Erzsébet, orvos

A legtöbb elfogyasztott étel savas termékeket bocsát szervezetünkbe.

2011.3.7.    3

A rovat további cikkei

Utazók betegségei 2.

Dr. Tóth Erzsébet, orvos

Még tart a kirándulások ideje, érdemes megismerkedni az utazókra leselkedő betegségekkel. Két betegség, ami megkeserítheti az utazók életét.

2017.7.12.    5


Utazók betegségei 1.

Dr. Tóth Erzsébet, orvos

Javában tart a kirándulások ideje, de még mindig érdemes megismerkedni az utazókra leselkedő betegségekkel. Két betegség, ami megkeserítheti az utazók életét.

2017.7.6.    4


A mozgás pozitív hatásai

Tagadhatatlan, hogy a mozgás egészségünk záloga. Ha csak hetente párszor sétálunk, biciklizünk vagy kocogunk egy kicsit, már azzal sokat tettünk azért, hogy jobban érezzük magunkat.

2016.10.10.    3


Orvosságok és mellékhatásaik (3)

Dr. Tóth Erzsébet, orvos

Sorozatunk következő részében a vérzsírcsökkentő orvosságokról és azok kölcsön- valamint mellékhatásaival foglalkozunk.

2016.10.4.    5


Orvosságok és mellékhatásaik (2)

Dr. Tóth Erzsébet, orvos

Folytassuk a sort a gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító ibuprofen tartalmú gyógyszerekkel!

2016.6.29.    4


Orvosságok és mellékhatásaik (1)

Dr. Tóth Erzsébet, orvos

Megcáfolhatatlan tény, hogy az orvosságok hatalmas változást hoztak életünkbe. Ha például fáj valamink, gyógyszer segítségével rövid időn belül megszabadulhatunk a fájdalomtól. (Bevezető rész)

2016.6.16.  10    5