Finom karácsonyi alakzatok


Huszár Ágnes  2010.12.22. 5:53

Almás kerék és túrós háromszög receptje. Érdemes kipróbálni!

Almás kerék

Hozzávalók: 3 db nagyobb savanykás alma, 12 dkg liszt, 20 dkg kristálycukor, 1 tojás, 1,5 dl tej (vagy 1 pohár fehérjoghurt), 8 dkg vaj, fél zacskó sütőpor, fél citrom leve, őrölt fahéj ízlés szerint

A vajat és a cukrot simára keverjük egy nagyobb tálban, majd hozzákeverjük a tojást. Ezután beleszórjuk a lisztet, a sütőport, a fahéjat, és alaposan összekeverjük. Az így kapott tésztához hozzáadjuk a citromlevet, a tejet (vagy a joghurtot), majd az egészet alaposan összeforgatjuk. A meghámozott és kisebb darabokra vágott almát belekeverjük a tésztába. A torta- vagy piteformát kikenjük vajjal, kilisztezzük, és ebbe öntjük a tésztát. A süteményt előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 45 perc alatt aranybarnára sütjük. A jó öreg villás szúrópróbával állapítjuk meg, hogy a sütemény belseje megsült-e.

Az almás kerék kezdő háziasszonyok számára ajánlott, mivel elkészítése gyors és egyszerű. Íze mennyei, illata a karácsonyt idézi, és az egész család számára kulináris élvezeteket nyújt. Fogyasztható reggel egy bögre kakaó, tej vagy kávé mellé, illetve ebédidőben desszertként. Nem diétázók számára megfelelő vacsora is lehet. Az éjjeli nassolás elkerülése érdekében az almás kerék elzárandó a spájzba. Mindenkinek kellemes sütizést kívánok!

Túrós háromszög

Hozzávalók: 25 dkg túró, 25 dkg liszt, 25 dkg vaj, egy kis só, 1 tojás sárgája, töltelékként baracklekvár

A sütemény hozzávalóit összegyúrjuk, majd a tésztát szétsodorjuk körülbelül fél centiméter vastagságúra. A tésztából öt centiméter széles szalagokat vágunk, ezután a tésztaszalagokat háromszögekre vágjuk fel. A háromszög szélesebb részére egy teáskanálnyi baracklekvárt teszünk, majd erre ráhajtjuk a háromszög szabadon maradt csücskét. A túrós háromszögeket 180 fokon kissé pirosra sütjük.

Az édesszájú konyhában tüsténkedők sem fognak csalódni a túrós háromszögben, mivel maga a túró teszi édessé ezt a süteményt. Aki ezt fokozni akarja, az elkészült sütikre szitálhat egy kis porcukrot. A ropogós háromszögeket nemcsak nagyi baracklekvárjával, hanem más fajta lekvárokkal is tölthetjük. A csalafinta anyukák a túrót nem kedvelő gyermekeiknek bátran kínálhatják ezt az aprósüteményt, mivel a sütiben a lekvár íze dominál.



Hozzászólások

@


Kapcsolódó cikkek

Karácsonyi vendégeknek

Kabók Zita

Különlegesen finom kalács és ünnepi kifli receptje.

2020.12.21.    8


Karácsonyi aprósütemények

Faar Ida

Kicsik, finomak, sokáig eltarthatók...

2020.12.15.    5


Az ünnep favoritja: a mézeskalács

Takács Anita

Körülbelül tízéves lehettem, amikor december tájékán anyukám nagy meglepetésre ért haza.

2020.12.11.    10


Titkos karácsonyi receptjeink 5.

Jády Mónika

Az ünnepek előtt folyamatosan közöljük saját receptjeinket, amelyeket mi készítünk el.

2014.12.16.    5


Titkos karácsonyi receptjeink 4.

Palkó Emese

Karácsonyig folyamatosan közöljük saját receptjeinket, amelyeket mi készítünk el az ünnepekre.

2014.12.15.    1


Titkos karácsonyi receptjeink 3.

Faar Ida

Karácsonyvárás idején folyamatosan közöljük saját receptjeinket, amelyeket mi készítünk el az ünnepekre.

2014.12.15.   

A rovat további cikkei

Apuliai Orecchiette

Kottra Éva

Egy különleges finom, hagyományos ítáliai tésztaspecialitás némi érdekességgel körítve.

2021.6.4.   


A tavasz vitaminbombái

Faar Ida

Hónapos, fehér, fekete, jégcsap – legyen szó bármelyik retekfajtáról, mindegyik fogyasztása javasolt. (Receptekkel)

2021.5.8.    25


Bögrés feketeerdő

Joó Fruzsina

Könnyű és gyors recept hétvégi nyalánkságnak, de a húsvéti ünnep desszertje is lehet a bögrés feketeerdő torta.

2021.3.31.    61


Böjt, húsvét

Póda Erzsébet

A hamvazószerdától húsvét vasárnapjáig tartó időszak a böjt időszaka. Ilyenkor tilos a mulatozás, és a húsételek fogyasztása. A konyhában is mások a teendők.

2021.3.30.    9


Frissítő és szépítő zöldségünk

Faar Ida

Sorozatunkban ezúttal az uborkát, a saláták egyik fontos összetevőjét készítjük el konyhánkban. (Receptekkel!)

2021.3.29.   


Cékla, a szuperzöldség

Faar Ida

A céklát nem mindenki szereti, pedig egészséges, változatos módon készíthető el, és igenis finom. (Receptekkel)

2021.3.1.  1    31