Gyors és finom


Kabók Zita  2010.7.3. 6:04

Gyors és egyszerű finomságok receptjei.

Pizza szendvics

Hozzávalók két személyre: 2 szelet kenyér, paradicsompüré, 2 szelet kemény sajt, pár szem olívabogyó, oregánó
Egy-egy karéj kenyérre vékonyan rákenjük a paradicsompürét, majd egy-egy szelet sajtot teszünk rá. Kettévágunk két-két olívabogyót, ezt is a kenyerekre tesszük, végül oregánót szórunk rá. Így helyezzük a sütőbe 5-10 percre, amíg a sajt rá nem olvad. Gyorsan elkészíthető, laktató és nagyon ízletes.

Avokádós melegszendvics

Hozzávalók két személyre: 1 db avokádó, két szelet kenyér, só, bors, citromlé, 1 db paradicsom
Az avokádókat kettévágjuk és kanállal kivesszük a húsát. Egy tálba villával pépesre nyomkodjuk. Ha az avokádó meg nem érett, akkor hámozzuk meg és tegyük mikróba pár percre. Borsozzuk és sózzuk a pépet, citromlevelet csöpögtessünk bele! Ketttévágjuk a zsemlét, vagy előkészítjük a kenyérszeleteket. Erre szépen rátesszük a masszát. Bébiparadicsomot kettévágunk és a tetejére rakjuk, ha nincs helyettesíthetjük paradicsomszeletekkel. Aki nem fogyókúrázik, reszelt sajtot is szórhat a tetejére. Sütőbe tesszük kb. 10 percre, míg a teteje meg nem pirul.

Tonhalas kenő

Hozzávalók két személyre: 1 doboz tonhal, fél uborka, 1 db paradicsom, só, bors, fél lilahagyma, salátalevelek
A tonhalat egy tálba tesszük, és villával pépesitjük. A hagymát apró kockákra vágjuk és hozzákeverjük. A paradicsomot és az uborkát kockákra vágjuk és szintén beletesszük. Sózzuk, borsozzuk. A masszát pirított kenyérszeletekre kenjük. Friss salátalevelekkel nagyon finom! Kiflire kenve uzsonnának is kiváló.

Mézes körtével töltött csirkemell

Hozzávalók két személyre: 1 db körte, 1 dl méz, 2 szelet csirkemell, 1 fej hagyma, só, bors, olaj a sütéshez
A hagymát apró kockákra vágjuk, majd a serpenyőben négy-öt kanál mézet felforrósítunk és ebben megfonnyasztjuk. A vékony szeletekre vágott körtét is beletesszük. Állandóan kevergetjük, nehogy megégjen a hagyma. Miután a körte megpépesedett, levesszük a tűzről, hogy kihűljön. Felnyitjuk a csibemell szeleteket, úgy hogy a tölteléket bele tudjuk tenni. A húst sózzuk, és bőven borsozzuk. Ha kihűlt a szósz, megtöltjük vele a csibemellet és hurkapálcával összetűzzük, lehetőleg úgy hogy a töltelék ne folyjon ki. Forró, bő olajban kisütjük. Natúr rizzsel, fehér jogurttal leöntött salátával tálaljuk.



Hozzászólások

@


A rovat további cikkei

Nyári kerti parti

Faar Ida

Nincs jobb annál, mint amikor egy dolgos hét után a megfáradt ember családi-baráti körben tölti el a pihenésre szánt hétvégét. (Receptekkel)

2018.7.18.    14


Hűsítő nyári finomságok

Faar Ida

Vitathatatlanul tombol a nyár. Jólesik ilyenkor minden, ami hűsít.

2018.7.13.    9


Eper - az igazi csemege

Faar Ida

Az eper a legkorábban érő csábító, folyamatos kísértés! Nem hiába nevezik a gyümölcsök királynőjének. (Receptekkel)

2018.5.22.    47


Konyhai turpisságok

Nagy Erika

Van egy kínai közmondás, miszerint, ha valaki megoszt velem valamit, aminek hasznát veszem, erkölcsi kötelességem, hogy azt átadjam másoknak.

2018.4.27.    8


Saláták

Faar Ida

Itt az ideje, hogy belevessük magunkat a tavaszba, és az első zöldségek korlátlan fogyasztásába! (Receptekkel)

2018.4.14.    17


A tavasz első hírnökei

Faar Ida

Hónapos, fehér, fekete, jégcsap – legyen szó bármelyik retekfajtáról, mindegyik fogyasztása javasolt. (Receptekkel)

2018.3.18.    16


Farsangoló

Faar Ida

Farsangi ételekben nincs hiány: gondoljunk csak a többféle módon elkészíthető fánkokra, kocsonyákra, hideg és meleg ételekre. (Receptekkel)

2018.1.17.    10


Nincs farsang fánk nélkül

Jády Mónika

A vízkereszttől hamvazószerdáig, vagyis a húsvét előtti negyvenedik napig tartó időszak a bálozás, mulatozás, evés-ivás ideje. (Receptekkel)

2018.1.14.    18


Disznótor idején

Faar Ida

A disznóvágás és disznótor semmihez sem hasonlítható és semmivel sem helyettesíthető élményt nyújt.

2017.12.29.    23


Szilveszterezzünk!

Póda Erzsébet

A konyhában természetesen szilveszter idején sem tétlenkedhetünk.

2017.12.28.  1    16


Novemberi örömök

Póda Erzsébet

November hava kulináris élvezetekben gazdag hónap.

2017.11.11.    21


Vajas-hagymás vesepecsenye

Bíró Szabolcs

Gyorsan elkészíthető, ízletes ebéd hétvégére.

2017.10.23.    10