Gyors és finom


Kabók Zita  2010.7.3. 6:04

Gyors és egyszerű finomságok receptjei.

Pizza szendvics

Hozzávalók két személyre: 2 szelet kenyér, paradicsompüré, 2 szelet kemény sajt, pár szem olívabogyó, oregánó
Egy-egy karéj kenyérre vékonyan rákenjük a paradicsompürét, majd egy-egy szelet sajtot teszünk rá. Kettévágunk két-két olívabogyót, ezt is a kenyerekre tesszük, végül oregánót szórunk rá. Így helyezzük a sütőbe 5-10 percre, amíg a sajt rá nem olvad. Gyorsan elkészíthető, laktató és nagyon ízletes.

Avokádós melegszendvics

Hozzávalók két személyre: 1 db avokádó, két szelet kenyér, só, bors, citromlé, 1 db paradicsom
Az avokádókat kettévágjuk és kanállal kivesszük a húsát. Egy tálba villával pépesre nyomkodjuk. Ha az avokádó meg nem érett, akkor hámozzuk meg és tegyük mikróba pár percre. Borsozzuk és sózzuk a pépet, citromlevelet csöpögtessünk bele! Ketttévágjuk a zsemlét, vagy előkészítjük a kenyérszeleteket. Erre szépen rátesszük a masszát. Bébiparadicsomot kettévágunk és a tetejére rakjuk, ha nincs helyettesíthetjük paradicsomszeletekkel. Aki nem fogyókúrázik, reszelt sajtot is szórhat a tetejére. Sütőbe tesszük kb. 10 percre, míg a teteje meg nem pirul.

Tonhalas kenő

Hozzávalók két személyre: 1 doboz tonhal, fél uborka, 1 db paradicsom, só, bors, fél lilahagyma, salátalevelek
A tonhalat egy tálba tesszük, és villával pépesitjük. A hagymát apró kockákra vágjuk és hozzákeverjük. A paradicsomot és az uborkát kockákra vágjuk és szintén beletesszük. Sózzuk, borsozzuk. A masszát pirított kenyérszeletekre kenjük. Friss salátalevelekkel nagyon finom! Kiflire kenve uzsonnának is kiváló.

Mézes körtével töltött csirkemell

Hozzávalók két személyre: 1 db körte, 1 dl méz, 2 szelet csirkemell, 1 fej hagyma, só, bors, olaj a sütéshez
A hagymát apró kockákra vágjuk, majd a serpenyőben négy-öt kanál mézet felforrósítunk és ebben megfonnyasztjuk. A vékony szeletekre vágott körtét is beletesszük. Állandóan kevergetjük, nehogy megégjen a hagyma. Miután a körte megpépesedett, levesszük a tűzről, hogy kihűljön. Felnyitjuk a csibemell szeleteket, úgy hogy a tölteléket bele tudjuk tenni. A húst sózzuk, és bőven borsozzuk. Ha kihűlt a szósz, megtöltjük vele a csibemellet és hurkapálcával összetűzzük, lehetőleg úgy hogy a töltelék ne folyjon ki. Forró, bő olajban kisütjük. Natúr rizzsel, fehér jogurttal leöntött salátával tálaljuk.



Hozzászólások

@


A rovat további cikkei

A mozzarella „árnyalatai"

A mozzarella Olaszországból indult hódító útjára, mára a világ minden pontján kedvelt alapanyag, az otthoni és az éttermi konyhákon egyaránt.

2022.6.30.   


Répatorta

Oriskó Erzsébet

Most próbálkozzunk meg ezzel az egyszerű, de finom recepttel.

2022.5.21.   


Csirkecurry jázminrizzsel

Konkoly Zoltán

Ha valami különlegességgel szerenénk elbűvölni a szeretteinket.

2022.4.19.   


Keksztekercs

Csikmák Mónika

Az egyik legfinomabb és legegyszerűbb süti, amit szinte mindenki szeret.

2022.4.15.   


Böjt, húsvét

Póda Erzsébet

A hamvazószerdától húsvét vasárnapjáig tartó időszak a böjt időszaka. Ilyenkor tilos a mulatozás, és a húsételek fogyasztása. A konyhában is mások a teendők.

2022.4.12.    9


Amerikai palacsinta receptek

PR-cikk

Mennyei finomságok a tengerentúlról.

2022.4.1.   


Csicsókakrémleves

Konkoly Zoltán

Csicsókakrémleves füstölt túróval és chipsszel.

2022.3.20.   


Farsangi ízek

Nagy Erika

Gyermekkoromban imádtam a farsangot, főleg a fánk miatt. (Receptekkel)

2022.1.30.    13


Farsangoló

Faar Ida

Farsangi ételekben nincs hiány: gondoljunk csak a többféle módon elkészíthető fánkokra, kocsonyákra, hideg és meleg ételekre. (Receptekkel)

2022.1.19.    13


Nincs farsang fánk nélkül

Jády Mónika

A vízkereszttől hamvazószerdáig, vagyis a húsvét előtti negyvenedik napig tartó időszak a bálozás, mulatozás, evés-ivás ideje. (Receptekkel)

2022.1.17.    20


Somlói galuska

Csikmák Mónika

E megunhatatlan klasszikusunk könnyen elkészíthető változatának az ünnepi asztalon a helye!

2021.12.27.   


Cukkinis szelet

Oriskó Erzsébet

Ezt a sütit akár muffinként is elkészíthetjük! Egyszerű és finom.

2021.12.26.