Gyors és finom


Kabók Zita  2010.7.3. 6:04

Gyors és egyszerű finomságok receptjei.

Pizza szendvics

Hozzávalók két személyre: 2 szelet kenyér, paradicsompüré, 2 szelet kemény sajt, pár szem olívabogyó, oregánó
Egy-egy karéj kenyérre vékonyan rákenjük a paradicsompürét, majd egy-egy szelet sajtot teszünk rá. Kettévágunk két-két olívabogyót, ezt is a kenyerekre tesszük, végül oregánót szórunk rá. Így helyezzük a sütőbe 5-10 percre, amíg a sajt rá nem olvad. Gyorsan elkészíthető, laktató és nagyon ízletes.

Avokádós melegszendvics

Hozzávalók két személyre: 1 db avokádó, két szelet kenyér, só, bors, citromlé, 1 db paradicsom
Az avokádókat kettévágjuk és kanállal kivesszük a húsát. Egy tálba villával pépesre nyomkodjuk. Ha az avokádó meg nem érett, akkor hámozzuk meg és tegyük mikróba pár percre. Borsozzuk és sózzuk a pépet, citromlevelet csöpögtessünk bele! Ketttévágjuk a zsemlét, vagy előkészítjük a kenyérszeleteket. Erre szépen rátesszük a masszát. Bébiparadicsomot kettévágunk és a tetejére rakjuk, ha nincs helyettesíthetjük paradicsomszeletekkel. Aki nem fogyókúrázik, reszelt sajtot is szórhat a tetejére. Sütőbe tesszük kb. 10 percre, míg a teteje meg nem pirul.

Tonhalas kenő

Hozzávalók két személyre: 1 doboz tonhal, fél uborka, 1 db paradicsom, só, bors, fél lilahagyma, salátalevelek
A tonhalat egy tálba tesszük, és villával pépesitjük. A hagymát apró kockákra vágjuk és hozzákeverjük. A paradicsomot és az uborkát kockákra vágjuk és szintén beletesszük. Sózzuk, borsozzuk. A masszát pirított kenyérszeletekre kenjük. Friss salátalevelekkel nagyon finom! Kiflire kenve uzsonnának is kiváló.

Mézes körtével töltött csirkemell

Hozzávalók két személyre: 1 db körte, 1 dl méz, 2 szelet csirkemell, 1 fej hagyma, só, bors, olaj a sütéshez
A hagymát apró kockákra vágjuk, majd a serpenyőben négy-öt kanál mézet felforrósítunk és ebben megfonnyasztjuk. A vékony szeletekre vágott körtét is beletesszük. Állandóan kevergetjük, nehogy megégjen a hagyma. Miután a körte megpépesedett, levesszük a tűzről, hogy kihűljön. Felnyitjuk a csibemell szeleteket, úgy hogy a tölteléket bele tudjuk tenni. A húst sózzuk, és bőven borsozzuk. Ha kihűlt a szósz, megtöltjük vele a csibemellet és hurkapálcával összetűzzük, lehetőleg úgy hogy a töltelék ne folyjon ki. Forró, bő olajban kisütjük. Natúr rizzsel, fehér jogurttal leöntött salátával tálaljuk.



Hozzászólások

@


A rovat további cikkei

Piskótatekercs és márványkuglóf

Gadus Györgyi

Ezúttal lisztérzékeny olvasóink számára ajánlunk két süteményreceptet.

2020.7.10.    2


Egyszerű vendégváró: bruschetta

Palkó Emese

A bruschetta tökéletessége két tulajdonságában rejlik: percek alatt elkészíthető és nagyon-nagyon finom.

2020.7.2.    9


Böjt, húsvét

Póda Erzsébet

A hamvazószerdától húsvét vasárnapjáig tartó időszak a böjt időszaka. Ilyenkor tilos a mulatozás, és a húsételek fogyasztása. A konyhában is mások a teendők.

2020.4.7.    9


Muffin, hagymaleves, csirkehús

Kabók Zita

Hétvégi ajánlatunk (nemcsak) konyhatündéreknek...

2020.2.13.    11


Nincs farsang fánk nélkül

Jády Mónika

A vízkereszttől hamvazószerdáig, vagyis a húsvét előtti negyvenedik napig tartó időszak a bálozás, mulatozás, evés-ivás ideje. (Receptekkel)

2020.1.21.    20


Farsangoló

Faar Ida

Farsangi ételekben nincs hiány: gondoljunk csak a többféle módon elkészíthető fánkokra, kocsonyákra, hideg és meleg ételekre. (Receptekkel)

2020.1.16.    13


Disznótor idején

Faar Ida

A disznóvágás és disznótor semmihez sem hasonlítható és semmivel sem helyettesíthető élményt nyújt.

2020.1.11.    24


Szilveszteri vendégváró egytálételek

Nagy Erika

Előre is elkészíthetők, és biztos sikert aratunk velük!

2019.12.28.    6


Karácsonyi vendégeknek

Kabók Zita

Különlegesen finom kalács és ünnepi kifli receptje.

2019.12.21.    8


Piment: édes, fűszeres bor

Busai Hajnalka Lilla

Forralt bor receptje II. Richárd király udvarából, amit a mostani munkahelyi összejövetelekre is elkészíthetünk.

2019.12.17.    16


A jótékony étcsokoládé

Joó Fruzsina

Már régóta tartják az étcsokoládét az egyik legősibb gyógyszernek.

2019.12.9.    21


Az ünnep favoritja: a mézeskalács

Takács Anita

Körülbelül tízéves lehettem, amikor december tájékán anyukám nagy meglepetésre ért haza.

2019.12.7.    10