Gyors és finom


Kabók Zita  2010.7.3. 6:04

Gyors és egyszerű finomságok receptjei.

Pizza szendvics

Hozzávalók két személyre: 2 szelet kenyér, paradicsompüré, 2 szelet kemény sajt, pár szem olívabogyó, oregánó
Egy-egy karéj kenyérre vékonyan rákenjük a paradicsompürét, majd egy-egy szelet sajtot teszünk rá. Kettévágunk két-két olívabogyót, ezt is a kenyerekre tesszük, végül oregánót szórunk rá. Így helyezzük a sütőbe 5-10 percre, amíg a sajt rá nem olvad. Gyorsan elkészíthető, laktató és nagyon ízletes.

Avokádós melegszendvics

Hozzávalók két személyre: 1 db avokádó, két szelet kenyér, só, bors, citromlé, 1 db paradicsom
Az avokádókat kettévágjuk és kanállal kivesszük a húsát. Egy tálba villával pépesre nyomkodjuk. Ha az avokádó meg nem érett, akkor hámozzuk meg és tegyük mikróba pár percre. Borsozzuk és sózzuk a pépet, citromlevelet csöpögtessünk bele! Ketttévágjuk a zsemlét, vagy előkészítjük a kenyérszeleteket. Erre szépen rátesszük a masszát. Bébiparadicsomot kettévágunk és a tetejére rakjuk, ha nincs helyettesíthetjük paradicsomszeletekkel. Aki nem fogyókúrázik, reszelt sajtot is szórhat a tetejére. Sütőbe tesszük kb. 10 percre, míg a teteje meg nem pirul.

Tonhalas kenő

Hozzávalók két személyre: 1 doboz tonhal, fél uborka, 1 db paradicsom, só, bors, fél lilahagyma, salátalevelek
A tonhalat egy tálba tesszük, és villával pépesitjük. A hagymát apró kockákra vágjuk és hozzákeverjük. A paradicsomot és az uborkát kockákra vágjuk és szintén beletesszük. Sózzuk, borsozzuk. A masszát pirított kenyérszeletekre kenjük. Friss salátalevelekkel nagyon finom! Kiflire kenve uzsonnának is kiváló.

Mézes körtével töltött csirkemell

Hozzávalók két személyre: 1 db körte, 1 dl méz, 2 szelet csirkemell, 1 fej hagyma, só, bors, olaj a sütéshez
A hagymát apró kockákra vágjuk, majd a serpenyőben négy-öt kanál mézet felforrósítunk és ebben megfonnyasztjuk. A vékony szeletekre vágott körtét is beletesszük. Állandóan kevergetjük, nehogy megégjen a hagyma. Miután a körte megpépesedett, levesszük a tűzről, hogy kihűljön. Felnyitjuk a csibemell szeleteket, úgy hogy a tölteléket bele tudjuk tenni. A húst sózzuk, és bőven borsozzuk. Ha kihűlt a szósz, megtöltjük vele a csibemellet és hurkapálcával összetűzzük, lehetőleg úgy hogy a töltelék ne folyjon ki. Forró, bő olajban kisütjük. Natúr rizzsel, fehér jogurttal leöntött salátával tálaljuk.



Hozzászólások

@


A rovat további cikkei

Disznótor idején

Faar Ida

A disznóvágás és disznótor semmihez sem hasonlítható és semmivel sem helyettesíthető élményt nyújt.

2018.12.29.    24


Csodálatos gyümölcsünk: az alma

Faar Ida

Bátran állítható, hogy az alma az emberiség egyik legrégebbi, gyógyító hatással is rendelkező tápláléka. (Receptekkel)

2018.12.19.    13


Az ünnep favoritja: a mézeskalács

Takács Anita

Körülbelül tízéves lehettem, amikor december tájékán anyukám nagy meglepetésre ért haza.

2018.12.8.    10


Novemberi örömök

Póda Erzsébet

November hava kulináris élvezetekben gazdag hónap. Nézzük csak, mit tartogat!

2018.11.11.    21


Cékla, a szuperzöldség

Faar Ida

A céklát nem mindenki szereti, pedig egészséges, változatos módon készíthető el, és igenis finom. (Receptekkel)

2018.10.27.  1    31


Nyári kerti parti

Faar Ida

Nincs jobb annál, mint amikor egy dolgos hét után a megfáradt ember családi-baráti körben tölti el a pihenésre szánt hétvégét. (Receptekkel)

2018.7.18.    16


Hűsítő nyári finomságok

Faar Ida

Vitathatatlanul tombol a nyár. Jólesik ilyenkor minden, ami hűsít.

2018.7.13.    12


Eper - az igazi csemege

Faar Ida

Az eper a legkorábban érő csábító, folyamatos kísértés! Nem hiába nevezik a gyümölcsök királynőjének. (Receptekkel)

2018.5.22.    48


Konyhai turpisságok

Nagy Erika

Van egy kínai közmondás, miszerint, ha valaki megoszt velem valamit, aminek hasznát veszem, erkölcsi kötelességem, hogy azt átadjam másoknak.

2018.4.27.    8


Saláták

Faar Ida

Itt az ideje, hogy belevessük magunkat a tavaszba, és az első zöldségek korlátlan fogyasztásába! (Receptekkel)

2018.4.14.    17


A tavasz első hírnökei

Faar Ida

Hónapos, fehér, fekete, jégcsap – legyen szó bármelyik retekfajtáról, mindegyik fogyasztása javasolt. (Receptekkel)

2018.3.18.    16


Farsangoló

Faar Ida

Farsangi ételekben nincs hiány: gondoljunk csak a többféle módon elkészíthető fánkokra, kocsonyákra, hideg és meleg ételekre. (Receptekkel)

2018.1.17.    10