Három süti az ünnepekre


Huszár Katalin  2011.12.17. 6:49

Fantasztikus süti, kókusztekercs és aranymazsola-nasi.

Fantasztikus süti

Fantasztikus íz, fantasztikusan könnyen elkészíthető, s az is fantasztikus benne, hogy én, aki nem szereti a túrót, ezt megeszem, sőt imádom.

Hozzávalók: 2 dl tej, 2 dl tejföl, fél kg túró, 4 dl liszt, 3 dl porcukor, 1 sütőpor, 1 zacskó vaníliás cukor, 5 tojás, 25 dkg vaj (Hera margarin), 1 zacskó mazsola, csipetnyi só

A lisztet, cukrot, vaníliás cukrot, sütőport, a sót egy tálban összekeverjük. Egy tepsit a vaj felével kikenünk, és beleöntjük a lisztes keverék felét, rámorzsoljuk a túrót, meghintjük mazsolával, és a lisztes keverék másik felével betakarjuk. A tejet 2 tojással felverjük, ráöntjük a tésztára. A 3 tojást a tejföllel felverjük és ráöntjük a tésztára. Végül a maradék vajat rámorzsoljuk. Forró sütőbe tesszük, majd később mérsékeljük a lángot. 20 percig ne nyissuk ki a sütőt!

Kókusztekercs

Bizonyára sokan ismerik és szeretik. Könnyű belőle nagy adagot készíteni, ezért olyan, mintha nem fogyna el gyorsan, ennek ellenére, ha készítünk otthon, pár nap múlva már alig van abból a nagy és hosszú tekercsből. Anyukák, nagymamák, gyerekekkel, unokákkal együtt is elkészíthetjük a hosszú karácsonyi szünetben. Jó kis mulatság lesz!

Hozzávalók a kakaós masszához: 5 csomag Marina (háztartási) keksz lemorzsolva vagy ledarálva, 20 dkg porcukor, 8 (inkább egy picit több) evőkanál feketekávé, 4 kiskanál rum, 1 kanál kakaópor, ha nem állna össze, akkor keverhetünk hozzá bármilyen lekvárt is
Hozzávalók a kókuszos masszához: 10 dkg porcukor, 12 dkg vaj, pici rum, 10 dkg kókuszliszt


A kakaós masszát összedolgozzuk, és celofánon kb. fél cm vastagra kinyújtjuk. A kókuszos masszát is összedolgozzuk, és a kakaós masszára kenjük, majd feltekerjük, összecsavarjuk. Hűtőben tároljuk.

Aranymazsola nasi

Nassolni mindenki szeret, ez főleg akkor jó, ha egészséges nassolni valót eszünk. Nem kell, hogy ez mindig répa legyen. Íme itt egy jó kis nasi-recept, ami édes és finom.

Hozzávalók: 5 dkg mandula, 5 dkg mogyoró, 5 dkg dió, 5 dkg (arany) mazsola, 5 dkg porcukor (bármelyik összetevő kihagyható vagy mással pótolható, ami az ízlésünknek megfelel)

Egy serpenyőt felforrósítunk, beletesszük az egész vagy félbe vágott magokat, és kissé megpörköljük. Rászórjuk a cukrot, és állandóan keverve karamellizáljuk. A legvégén belekeverjük a mazsolát. Kiborítjuk egy tányérra, hogy kihűljön, és máris jóízűen nassolhatunk.



Hozzászólások

Nusi, 24. 01. 2012 18:22:50 Fincsi
Ezek fantasztikusan finom sütik!!! Mindenkinek ajánlom, hogy próbálja ki, mert a család kedvencévé fog válni garantáltan!!! Köszi a receptekért...
@


Kapcsolódó cikkek

Karácsonyi vendégeknek

Kabók Zita

Különlegesen finom kalács és ünnepi kifli receptje.

2019.12.21.    8


Az ünnep favoritja: a mézeskalács

Takács Anita

Körülbelül tízéves lehettem, amikor december tájékán anyukám nagy meglepetésre ért haza.

2019.12.7.    10


Karácsonyi aprósütemények

Faar Ida

Kicsik, finomak, sokáig eltarthatók...

2014.12.20.    5


Titkos karácsonyi receptjeink 5.

Jády Mónika

Az ünnepek előtt folyamatosan közöljük saját receptjeinket, amelyeket mi készítünk el.

2014.12.16.    5


Titkos karácsonyi receptjeink 4.

Palkó Emese

Karácsonyig folyamatosan közöljük saját receptjeinket, amelyeket mi készítünk el az ünnepekre.

2014.12.15.    1


Titkos karácsonyi receptjeink 3.

Faar Ida

Karácsonyvárás idején folyamatosan közöljük saját receptjeinket, amelyeket mi készítünk el az ünnepekre.

2014.12.15.   

A rovat további cikkei

Piskótatekercs és márványkuglóf

Gadus Györgyi

Ezúttal lisztérzékeny olvasóink számára ajánlunk két süteményreceptet.

2020.7.10.    2


Egyszerű vendégváró: bruschetta

Palkó Emese

A bruschetta tökéletessége két tulajdonságában rejlik: percek alatt elkészíthető és nagyon-nagyon finom.

2020.7.2.    9


Böjt, húsvét

Póda Erzsébet

A hamvazószerdától húsvét vasárnapjáig tartó időszak a böjt időszaka. Ilyenkor tilos a mulatozás, és a húsételek fogyasztása. A konyhában is mások a teendők.

2020.4.7.    9


Muffin, hagymaleves, csirkehús

Kabók Zita

Hétvégi ajánlatunk (nemcsak) konyhatündéreknek...

2020.2.13.    11


Nincs farsang fánk nélkül

Jády Mónika

A vízkereszttől hamvazószerdáig, vagyis a húsvét előtti negyvenedik napig tartó időszak a bálozás, mulatozás, evés-ivás ideje. (Receptekkel)

2020.1.21.    20


Farsangoló

Faar Ida

Farsangi ételekben nincs hiány: gondoljunk csak a többféle módon elkészíthető fánkokra, kocsonyákra, hideg és meleg ételekre. (Receptekkel)

2020.1.16.    13