Sütik (nemcsak) szilveszterre


Jády Mónika  2010.12.30. 4:47

Jól bevált receptek a családi receptfüzetből.

Mézes-kókuszos sütemény

Hozzávalók a tésztához: 25 dkg liszt, 20 dkg cukor, 3 dkg vaj, 1 egész tojás, 2 evőkanál méz, 1 dl tej, késhegynyi szódabikarbóna (Ez az adag kis tepsibe szól, nagyobb méretű tepsi – kb. 30x40 cm – esetén dupla adagot vegyünk mindenből.)

A hozzávalókat egy tálban jól kikeverjük, majd egy kivajazott, kilisztezett tepsibe simítjuk a masszát. Előmelegített sütőben, kb. 175 Celsius-fokon sütjük. Ha kihűlt, tetszés szerinti méretű rudakra vágjuk.

Hozzávalók a mázhoz: 20 dkg vaj, 25 dkg porcukor, 5 dkg kakaó, 5 evőkanál tej, 5 kávéskanál rum

A vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a tejet, a cukrot és a kakaót, majd jól felmelegítjük az egészet. Végül hozzáadjuk a rumot.
A tésztadarabokat kis ideig a mázban áztatjuk, végül kókuszlisztbe forgatjuk, és egy tálcára rakjuk száradni.

Diós szárazsütemény
(Egyszerű elkészíteni, és nagyon finom!)

Hozzávalók: 14 dkg cukor, 14 dkg dió, 14 dkg vaj, 20 dkg liszt, 1 tojás


A hozzávalókat összegyúrjuk. Kilisztezett deszkán kb. 1 cm vastagságúra kisodorjuk a tésztát, majd kiszaggatjuk tetszés szerinti formákra. A sütik egy részének tetejére fél diógerezdet rakunk. A sütiket tepsire rakjuk. (A tepsit nem kell kikenni.) Előmelegített sütőben, kb. 175 Celsius-fokon sütjük. Ha kihűlt, egy diógerezddel díszített sütit lekvárral megkenünk, és összeragasztjuk egy dísz nélküli sütivel.

A szerző felvétele



Hozzászólások

@


Kapcsolódó cikkek

Szilveszterezzünk!

Póda Erzsébet

A konyhában természetesen szilveszter idején sem tétlenkedhetünk.

2017.12.28.  1    16


Szilveszteri vendégváró egytálételek

Nagy Erika

Előre is elkészíthetők, és biztos sikert aratunk velük!

2016.12.28.    6


Szilveszterre elkészül

R. Bálint Renáta

Alábbi receptjeinket mindazoknak ajánljuk, akik otthon szilvesztereznek.

2014.12.29.    6


Szilveszter éjjelére

Kiss Adrienn Éva

A pezsgővel való koccintás a világ minden táján hagyomány. (Receptekkel!)

2013.12.31.    5


Finomságok szilveszterre

Huszár Ágnes

Hidegtálak különleges alkotórésze lehet a töltött tojás és a sajtrolád, ráadásul mindkettő finomság a saját ízlésünk szerint fűszerezhető.

2011.12.30.    3


Szilveszterre vagy bulira

Huszár Katalin

Lencsés-kukoricás pirítós, fehércsokis-kókuszos golyók, új-zélandi száraz süti – bármikorra.

2011.12.28.   

A rovat további cikkei

Hűsítő nyári finomságok

Faar Ida

Vitathatatlanul tombol a nyár. Jólesik ilyenkor minden, ami hűsít.

2018.7.13.    8


Eper - az igazi csemege

Faar Ida

Az eper a legkorábban érő csábító, folyamatos kísértés! Nem hiába nevezik a gyümölcsök királynőjének. (Receptekkel)

2018.5.22.    47


Konyhai turpisságok

Nagy Erika

Van egy kínai közmondás, miszerint, ha valaki megoszt velem valamit, aminek hasznát veszem, erkölcsi kötelességem, hogy azt átadjam másoknak.

2018.4.27.    8


Saláták

Faar Ida

Itt az ideje, hogy belevessük magunkat a tavaszba, és az első zöldségek korlátlan fogyasztásába! (Receptekkel)

2018.4.14.    17


A tavasz első hírnökei

Faar Ida

Hónapos, fehér, fekete, jégcsap – legyen szó bármelyik retekfajtáról, mindegyik fogyasztása javasolt. (Receptekkel)

2018.3.18.    16


Farsangoló

Faar Ida

Farsangi ételekben nincs hiány: gondoljunk csak a többféle módon elkészíthető fánkokra, kocsonyákra, hideg és meleg ételekre. (Receptekkel)

2018.1.17.    10