Karácsony előtt


Huszár Ágnes  2016.12.8. 23:47

Advent idején, amikor a gondolataink egyre gyakrabban a karácsony körül forognak, arra is szánhatunk időt, hogy elkészítsük az ajándékokat. A karácsonyi sütik készítését pedig aromaterápiának is felfoghatjuk.


Az őszi, óvodai tökfesztiválon a szülők és az óvónők terülj-terülj asztalkát raktak össze a saját készítésű finomságokból. Volt, aki őszies finomságokat: sült tököt, sült almát, sütőtökgolyót hozott, és volt olyan is, aki már a karácsonyi édességek közül sütött egy tállal. A kínálatból megkóstoltam egy diós kiflit, és megjegyeztem a mellettem álló anyukának, hogy olyan ez a süti, mintha nagymama sütötte volna. Értetlenül nézett rám, és én rögtön rájöttem, hogy telibe találtam: ő sütötte a diós kiflit. Széles mosolyra húztam a szám, és kiegészítettem az előbbi megjegyzésemet: „Istenien finom ez a diós kifli, mintha egy olyan nagyi sütötte volna, aki évtizedek óta készíti a finomságokat a konyhájában. Érezni benne a sok tapasztalatot. Te sütötted?” „Igen. Majdnem harminc éve egyedül sütöm a sütiket. Hatéves voltam, amikor az anyum elment vásárolni, és mire visszajött, sütöttem egy gyümölcsös piskótát. Ezzel kezdődött” – hangzott a válasz. Én pedig megkönnyebbültem, hogy tisztázódott: dicséretnek szántam a megjegyzésemet.


Advent első vasárnapján biztosan sok háziasszony átgondolta már, hogy milyen sütemények kerülnek a karácsonyi asztalra. Előkerülnek az otthoni receptes füzetek, elkezdődnek az egyeztetések a család nőtagjai között, ki, mit süssön a családi találkozókra, és közben mindenkinek összefut a szájában a nyál. Mert a karácsonyhoz hozzátartozik a mézeskalács, a diós kifli, a mákos és diós bejgli, a lekváros, porcukros apró süti, a csokigolyó, a házi bonbon, a sok-sok finomság, aminek már bérelt helye van a nagyi, az anyuka, az anyós és a saját ünnepi asztalunkon.

A karácsonyi sütik készítését akár aromaterápiának is felfoghatjuk. Gőzölög a csokoládé édes illata, keveredik a kandírozott cukoréval, és a levegőben érezzük a diós és mákos tölteléket a felhevített lekvár és vanília mellett. A teát ilyenkor fahéjjal, mézzel, szegfűszeggel bolondíthatjuk meg, arról nem is beszélve, hogy a forralt bor, a puncs készítésének is itt van az ideje. Ha még citrom és narancsszeletek is száradnak a radiátoron, és almát aszalunk a sütőben, akkor mennyei illatfelhőben telnek a karácsonyi előkészületek.


A sütik készítése igazán megfelelő alkalom a generációk találkozására is, hiszen a dédi bevonhatja a dédunokát, a nagyi pedig az unokát ebbe a konyhai, kézműves tevékenységbe. Közben mehet a sztorizás régmúlt idők karácsonyairól, előkerülhetnek a nevetésre késztető családi történetek, és összemosolyognak, összekacsintanak a felnőttek a gyerekekkel, miközben egy-egy ölelés, simítás is közelebb hozza őket egymáshoz. Jól esik ez mindenkinek, az egyedül élő dédinek, a nyugdíjas vagy a még dolgozó nagyinak, az éppen betoppanó szülőnek, és a meleg érintést nagyon igénylő kisgyereknek is.

Advent ideje alatt, amikor a gondolataink egyre gyakrabban a karácsony este körül forognak, arra is szánhatunk időt, hogy mi magunk készítsük az ajándékokat. Ha nem is az összes családtag és barát részére, de néhány szerettünknek alkothatunk valamit. Ehhez elsősorban kell egy jó ötlet, ami akár magától szembe is jöhet a mai „csináld magad” világban. Ezután előkerülnek az eszközök, megvesszük az alkotóelemeket, összeülünk az asztalnál a gyerekünkkel vagy a partnerünkkel, és egymást segítve, tanítva, biztatva alkotunk. Így telhet el pár hosszú, sötét téli este jó hangulatban, szórakoztatóan.


Igaz, hogy sok tervezéssel, munkával jár a hangulat megteremtése, viszont négy hét áll a rendelkezésünkre. Az is igaz, hogy sok a dolgunk, az ajándékokat, a díszeket, az ételek hozzávalóit is meg kell vásárolnunk, de nem a költekezés a legfontosabb. Az a jó, ha már az advent ideje alatt érzelmileg, lelkileg is ráhangolódunk az ünnepekre és egymásra. Karácsonyi dalokat énekelünk, hallgatunk, a gyerekeknek karácsonyi történeteket mesélünk, és meghallgatjuk őket, mit mesélnek az óvodai vagy iskolai karácsonyváró történésekről.

Félretesszük a felnőtt élet nyűgeit, gondjait, mert inkább a csodavárásra, a meglepetés izgalmára készülünk. Hiszen advent ideje alatt fokozatosan és együtt rá lehet hangolódni a karácsonyi ünnepekre, arra a pár napra, amikor szinte megáll a hétköznapi élet, átadhatjuk magunkat az örömteli, meleg, sütizős, ajándékozós összejövetelek hangulatának.



Hozzászólások

@


Kapcsolódó cikkek

Ünnepre hangolódás

Wolner Annamária

Advent van. Csönd veszi kezdetét az emberek lelkében. Várakozással telnek meg a napok.

2016.12.1.    3


Életünk advent idején 4.

Kiss Adrienn Éva

Elérkezett ez is: advent utolsó hete van. A karácsony már csak alig néhány pillanatig várat magára.

2014.12.22.    28


Gondolatok az ünnep előtt

Tompa Orsolya

Karácsony luxuskiadásban, és egyszer az ünnepek is véget érnek...

2014.12.19.    23


Életünk advent idején 3.

Kiss Adrienn Éva

Advent harmadik hetéhez érkeztünk, egyre közelednek az ünnepek. A karácsony hangulata mézeskalács illatával, forralt boros mámorával, csengőszóval hívogat már.

2014.12.15.    14


Karácsonyi meghittség?

Haizok Melinda

Az elmúlt napok tapasztalatai (és még csak december második hete van) nem éppen azt mutatják, hogy a szeretet ünnepére készülünk.

2014.12.12.    2


Összegzések ideje

Nagy Csivre Katalin

Lassan megszokjuk a gyorsan elröppenő nappalokat, az egyre hosszabbodó estéket: közeleg az ünnep.

2014.12.9.    1

A rovat további cikkei

Nők az 1848-as szabadságharcban

Száz Ildikó

Nők varrták és tűzték ki az első nemzeti színű kokárdát a 19. század forradalmi eseményeiben.

2017.3.15.    40


Tavaszelő magyar népszokásai

Huszár Ágnes

Márciusban, azaz Tavaszelő idején, számos alkalom nyílik az időjárás-jóslásra.

2017.3.10.    22


Regölés, farsangolás

Huszár Ágnes

A magyarság téli néphagyománya is rendkívül gazdag: ide tartozik a regölés, farsangolás érdekes szokása is

2017.1.4.    4


Az újév első napja

Kiss Adrienn Éva

Amilyen az év első napja, olyan lesz a többi is – tartja a mondás. No, de milyen is legyen az első nap?

2017.1.1.    4


Karácsonyi asztal, ételek és hiedelmek

Huszár Ágnes

A nép életében faluhelyen a 20. században a nagy ünnepekhez vidékenként és vallásonként változó szokások és étrendek kapcsolódtak.

2016.12.23.  2    30


Karácsony a Királyságban

Kabók Zita

Hogyan zajlik a karácsony ünneplése Angliában? A készülődés mindig nagyon korán kezdődik. Már novemberben megveszik az ajándékokat, és betervezik az ünnepi programot.

2016.12.19.    3