Almás torta
Szeretném közzé tenni egy egyszerű, de nagyszerű almás torta elkészítési módját – írja újdonsült munkatársunk. (Bárki elküldheti rovatunkba kedvenc receptjét!)
Mennyiséget nem tüntetek fel, hadd készítse mindenki a saját szájíze, és a „sáskahad” nagysága szerint.
Elsősorban almára van szükségünk. Az almát megmossuk, négyfelé vágjuk, kicsumázzuk, és beleszeleteljük egy fazékba. Felöntjük annyi vízzel, hogy a felszeletelt alma feléig érjen.
Megcukrozzuk (kristálycukor, gyümölcscukor, barna cukor, édesítőszer egyaránt megfelel), fahéjjal fűszerezzük és megdinszteljük (cca.10 perc). Ha kész, turmixoljuk. Hozzáadunk annyi babadarát, hogy az almalevet magába szívja, picit átforraljuk, hogy besűrűsödjön. Fogunk egy tortaformát, az alját kibéleljük babapiskótával, rásimítunk egy réteg almapudingot, újabb piskótaréteg jön, és így folytatjuk. Végül piskótaréteggel zárjuk: picit a masszába nyomkodjuk a piskótát, és kész is a torta!
Azonnal tálalhatjuk gyermekeinknek, kedvenc férjünknek és a család többi kedves tagjának. Nyáron a kihűlt tortát mélyhűtőbe tehetjük, s pár óra múlva üdítő, egészséges nyalánkságot kapunk. A tortát bármilyen idénygyümölcsből elkészíthetjük.
Jó étvágyat!
Hozzászólások
A rovat további cikkei
Ismerjük meg a zellert!
Háromféle zellert ismerünk, metélő, halványító és gumós zellert. Most frissen is kapható. (Receptekkel.)
2020.10.17.
Improvizatív gasztronómiai délután
Avagy tejfölös zúzaerőleves és a tenger gyümölcseiből készült rántotta.
2020.10.2. 6
Csodálatos gyümölcsünk: az alma
Bátran állítható, hogy az alma az emberiség egyik legrégebbi, gyógyító hatással is rendelkező tápláléka. (Receptekkel)
2020.9.30. 13
Piskótatekercs és márványkuglóf
Ezúttal lisztérzékeny olvasóink számára ajánlunk két süteményreceptet.
2020.7.15. 2
Egyszerű vendégváró: bruschetta
A bruschetta tökéletessége két tulajdonságában rejlik: percek alatt elkészíthető és nagyon-nagyon finom.
2020.7.2. 9
A jótékony étcsokoládé
Már régóta tartják az étcsokoládét az egyik legősibb gyógyszernek.
2019.12.9. 21
Az ünnep favoritja: a mézeskalács
Körülbelül tízéves lehettem, amikor december tájékán anyukám nagy meglepetésre ért haza.
2019.12.7. 10
Novemberi örömök
November hava kulináris élvezetekben gazdag hónap. Nézzük csak, mit tartogat!
2019.11.11. 21
Cékla, a szuperzöldség
A céklát nem mindenki szereti, pedig egészséges, változatos módon készíthető el, és igenis finom. (Receptekkel)
2019.10.27. 1 31