Almás torta
Szeretném közzé tenni egy egyszerű, de nagyszerű almás torta elkészítési módját – írja újdonsült munkatársunk. (Bárki elküldheti rovatunkba kedvenc receptjét!)
Mennyiséget nem tüntetek fel, hadd készítse mindenki a saját szájíze, és a „sáskahad” nagysága szerint.
Elsősorban almára van szükségünk. Az almát megmossuk, négyfelé vágjuk, kicsumázzuk, és beleszeleteljük egy fazékba. Felöntjük annyi vízzel, hogy a felszeletelt alma feléig érjen.
Megcukrozzuk (kristálycukor, gyümölcscukor, barna cukor, édesítőszer egyaránt megfelel), fahéjjal fűszerezzük és megdinszteljük (cca.10 perc). Ha kész, turmixoljuk. Hozzáadunk annyi babadarát, hogy az almalevet magába szívja, picit átforraljuk, hogy besűrűsödjön. Fogunk egy tortaformát, az alját kibéleljük babapiskótával, rásimítunk egy réteg almapudingot, újabb piskótaréteg jön, és így folytatjuk. Végül piskótaréteggel zárjuk: picit a masszába nyomkodjuk a piskótát, és kész is a torta!
Azonnal tálalhatjuk gyermekeinknek, kedvenc férjünknek és a család többi kedves tagjának. Nyáron a kihűlt tortát mélyhűtőbe tehetjük, s pár óra múlva üdítő, egészséges nyalánkságot kapunk. A tortát bármilyen idénygyümölcsből elkészíthetjük.
Jó étvágyat!
Hozzászólások
A rovat további cikkei
Óda a hagymaalaphoz
Avagy mi mindent készíthetünk egy kis zsiradék, némi só és rengeteg hagyma segítségével...
2021.10.13. 11
Hajdinával az élet
Hajdina – mintha egy keresztnév lenne. Ám a reformtáplálkozás hívei tudják, hogy ez nem így van.
2021.10.7.
Tanulás és evés
Az iskolakezdés első izgalmai után érdemes átgondolni, hogyan alakítsuk ki gyermekünk egészséges étkezését és aktív sportolását. (Recepttel)
2021.9.16.
Sütik váratlan vendégeknek
Ha már nincs annyi időnk, hogy szárazsüteményt gyúrjunk-sodorjunk-szaggassunk...
2021.8.2.
Apuliai Orecchiette
Egy különleges finom, hagyományos ítáliai tésztaspecialitás némi érdekességgel körítve.
2021.6.4.
A tavasz vitaminbombái
Hónapos, fehér, fekete, jégcsap – legyen szó bármelyik retekfajtáról, mindegyik fogyasztása javasolt. (Receptekkel)
2021.5.8. 25
Bögrés feketeerdő
Könnyű és gyors recept hétvégi nyalánkságnak, de a húsvéti ünnep desszertje is lehet a bögrés feketeerdő torta.
2021.3.31. 61
Böjt, húsvét
A hamvazószerdától húsvét vasárnapjáig tartó időszak a böjt időszaka. Ilyenkor tilos a mulatozás, és a húsételek fogyasztása. A konyhában is mások a teendők.
2021.3.30. 9
Frissítő és szépítő zöldségünk
Sorozatunkban ezúttal az uborkát, a saláták egyik fontos összetevőjét készítjük el konyhánkban. (Receptekkel!)
2021.3.29.
Cékla, a szuperzöldség
A céklát nem mindenki szereti, pedig egészséges, változatos módon készíthető el, és igenis finom. (Receptekkel)
2021.3.1. 1 31