Almás torta
Szeretném közzé tenni egy egyszerű, de nagyszerű almás torta elkészítési módját – írja újdonsült munkatársunk. (Bárki elküldheti rovatunkba kedvenc receptjét!)
Mennyiséget nem tüntetek fel, hadd készítse mindenki a saját szájíze, és a „sáskahad” nagysága szerint.
Elsősorban almára van szükségünk. Az almát megmossuk, négyfelé vágjuk, kicsumázzuk, és beleszeleteljük egy fazékba. Felöntjük annyi vízzel, hogy a felszeletelt alma feléig érjen.
Megcukrozzuk (kristálycukor, gyümölcscukor, barna cukor, édesítőszer egyaránt megfelel), fahéjjal fűszerezzük és megdinszteljük (cca.10 perc). Ha kész, turmixoljuk. Hozzáadunk annyi babadarát, hogy az almalevet magába szívja, picit átforraljuk, hogy besűrűsödjön. Fogunk egy tortaformát, az alját kibéleljük babapiskótával, rásimítunk egy réteg almapudingot, újabb piskótaréteg jön, és így folytatjuk. Végül piskótaréteggel zárjuk: picit a masszába nyomkodjuk a piskótát, és kész is a torta!
Azonnal tálalhatjuk gyermekeinknek, kedvenc férjünknek és a család többi kedves tagjának. Nyáron a kihűlt tortát mélyhűtőbe tehetjük, s pár óra múlva üdítő, egészséges nyalánkságot kapunk. A tortát bármilyen idénygyümölcsből elkészíthetjük.
Jó étvágyat!
Hozzászólások
A rovat további cikkei
Piskótatekercs és márványkuglóf
Ezúttal lisztérzékeny olvasóink számára ajánlunk két süteményreceptet.
2020.7.15. 2
Egyszerű vendégváró: bruschetta
A bruschetta tökéletessége két tulajdonságában rejlik: percek alatt elkészíthető és nagyon-nagyon finom.
2020.7.2. 9
Böjt, húsvét
A hamvazószerdától húsvét vasárnapjáig tartó időszak a böjt időszaka. Ilyenkor tilos a mulatozás, és a húsételek fogyasztása. A konyhában is mások a teendők.
2020.4.7. 9
Nincs farsang fánk nélkül
A vízkereszttől hamvazószerdáig, vagyis a húsvét előtti negyvenedik napig tartó időszak a bálozás, mulatozás, evés-ivás ideje. (Receptekkel)
2020.1.21. 20
Farsangoló
Farsangi ételekben nincs hiány: gondoljunk csak a többféle módon elkészíthető fánkokra, kocsonyákra, hideg és meleg ételekre. (Receptekkel)
2020.1.16. 13
Disznótor idején
A disznóvágás és disznótor semmihez sem hasonlítható és semmivel sem helyettesíthető élményt nyújt.
2020.1.11. 24
Szilveszteri vendégváró egytálételek
Előre is elkészíthetők, és biztos sikert aratunk velük!
2019.12.28. 6
Piment: édes, fűszeres bor
Forralt bor receptje II. Richárd király udvarából, amit a mostani munkahelyi összejövetelekre is elkészíthetünk.
2019.12.17. 16
A jótékony étcsokoládé
Már régóta tartják az étcsokoládét az egyik legősibb gyógyszernek.
2019.12.9. 21
Az ünnep favoritja: a mézeskalács
Körülbelül tízéves lehettem, amikor december tájékán anyukám nagy meglepetésre ért haza.
2019.12.7. 10