Csokis szelet


Huszár Ágnes  2012.1.14. 6:12

Ezt a sütit elsősorban Gombóc Artúr követőinek, a csokoládé imádóinak ajánlom.

Csokis szelet

A karácsonyi családi süti kínálat új felfedezettje volt a csokis szelet, amelyet elsősorban Gombóc Artúr követőinek, a csokoládé imádóinak ajánlok.

A tészta hozzávalói:
6 tojás, 20 dkg porcukor, 12 ek. őrölt dió, 2 ek. kakaó, 5 ek. grízes liszt

A krém hozzávalói:
20 dkg vaj, 20 dkg porcukor, 2 tojás, 3 ek kakaó, olvasztott csokoládé a süti tetejére


A porcukrot alaposan elkeverjük a tojássárgákkal, majd hozzáadjuk a 12 kanál őrölt diót, a 2 kanál kakaót és az 5 kanál lisztet. A tojásfehérjéket kemény habbá felverjük, majd ezt óvatosan belekeverjük a tésztába. A közepes méretű tepsiben (kb. 20x30 cm) elsimított tésztát előmelegített sütőben, 180 Celsius-fokon kb. 25-30 perc alatt készre sütjük.
A krém elkészítéséhez simára keverjük a vajat a porcukorral, majd hozzáadjuk a 2 tojást és a 3 kanál kakaót.
A megsült és kihűlt tésztára egyenletesen rákenjük a csokis krémet, majd olvasztott csokoládéval vonjuk be.



Hozzászólások

@


Kapcsolódó cikkek

Karácsonyi vendégeknek

Kabók Zita

Különlegesen finom kalács és ünnepi kifli receptje.

2019.12.21.    8


Az ünnep favoritja: a mézeskalács

Takács Anita

Körülbelül tízéves lehettem, amikor december tájékán anyukám nagy meglepetésre ért haza.

2019.12.7.    10


Karácsonyi aprósütemények

Faar Ida

Kicsik, finomak, sokáig eltarthatók...

2014.12.20.    5


Titkos karácsonyi receptjeink 5.

Jády Mónika

Az ünnepek előtt folyamatosan közöljük saját receptjeinket, amelyeket mi készítünk el.

2014.12.16.    5


Titkos karácsonyi receptjeink 4.

Palkó Emese

Karácsonyig folyamatosan közöljük saját receptjeinket, amelyeket mi készítünk el az ünnepekre.

2014.12.15.    1


Titkos karácsonyi receptjeink 3.

Faar Ida

Karácsonyvárás idején folyamatosan közöljük saját receptjeinket, amelyeket mi készítünk el az ünnepekre.

2014.12.15.   

A rovat további cikkei

Hagymás ételek

Faar Ida

A hagyma az ételek egyik legfontosabb ízesítője. (Receptekkel)

2020.9.18.    9


Piskótatekercs és márványkuglóf

Gadus Györgyi

Ezúttal lisztérzékeny olvasóink számára ajánlunk két süteményreceptet.

2020.7.15.    2


Egyszerű vendégváró: bruschetta

Palkó Emese

A bruschetta tökéletessége két tulajdonságában rejlik: percek alatt elkészíthető és nagyon-nagyon finom.

2020.7.2.    9


Böjt, húsvét

Póda Erzsébet

A hamvazószerdától húsvét vasárnapjáig tartó időszak a böjt időszaka. Ilyenkor tilos a mulatozás, és a húsételek fogyasztása. A konyhában is mások a teendők.

2020.4.7.    9


Muffin, hagymaleves, csirkehús

Kabók Zita

Hétvégi ajánlatunk (nemcsak) konyhatündéreknek...

2020.2.13.    11


Nincs farsang fánk nélkül

Jády Mónika

A vízkereszttől hamvazószerdáig, vagyis a húsvét előtti negyvenedik napig tartó időszak a bálozás, mulatozás, evés-ivás ideje. (Receptekkel)

2020.1.21.    20