Karácsonyi muffin-csoda


Takács Anita  2010.12.17. 5:35

Gyakran előfordul, hogy kísérletezek a konyhában.

Kezdő háziasszony létemre természetesen előfordul, hogy a siker elmarad, de legtöbbször jó sül ki a dologból. Anyukámtól megtanultam pár alap-tésztareceptet – a krémeket, töltelékeket, feltéteket mindig variálom. A muffin azért tartozik a kedvenceim közé, mert igazából bármi kerülhet a tésztába, amit épp otthon találunk. Apró csoki darabkák, aszalt gyümölcsök, dió… ezek a kedvenceim.
Az ünnep közeledtével igazi karácsonyi hangulatot varázsolhatunk otthonunkba, hiszen nincs is annál felemelőbb, mint amikor a konyhát körbelengi a fahéjillat.

Elő a fakanállal!

Hozzávalók: 30 dkg simaliszt, 2 teáskanál sütőpor, 2 teáskanál mézeskalács fűszer, 10 dkg pörkölt dió, 14 dkg aszalt gyümölcs, 10 dkg cukor, 2 egész tojás, 3 dl tej, 10 dkg olvasztott margarin, 12 szem meggy (befőtt is lehet)

Először a száraz hozzávalókat keverjük össze egy tálban, majd lassan hozzáadjuk a tejet, tojást és a margarint. Nem kell simára keverni, szinte csak összeforgatjuk. Így lesz megfelelő a muffin állaga. 190 Celsius-fokra előmelegítjük a sütőt, közben egy 12 db-os muffin sütőt kibélelünk papírral és szétosztjuk a tésztát. A tésztahalmok tetejébe egy-egy meggyszemet (befőtt) nyomunk, és már mehet is a sütőbe. 25 perc múlva már az asztalon illatozik a lélekmelegítő süti.



Hozzászólások

Gabi, 06. 02. 2011 16:30:04
Tettszett a recept es kiprobalom.
@


Kapcsolódó cikkek

Az ünnep favoritja: a mézeskalács

Takács Anita

Körülbelül tízéves lehettem, amikor december tájékán anyukám nagy meglepetésre ért haza.

2016.12.19.    10


Karácsonyi aprósütemények

Faar Ida

Kicsik, finomak, sokáig eltarthatók...

2014.12.20.    5


Titkos karácsonyi receptjeink 5.

Jády Mónika

Az ünnepek előtt folyamatosan közöljük saját receptjeinket, amelyeket mi készítünk el.

2014.12.16.    5


Titkos karácsonyi receptjeink 4.

Palkó Emese

Karácsonyig folyamatosan közöljük saját receptjeinket, amelyeket mi készítünk el az ünnepekre.

2014.12.15.    1


Titkos karácsonyi receptjeink 3.

Faar Ida

Karácsonyvárás idején folyamatosan közöljük saját receptjeinket, amelyeket mi készítünk el az ünnepekre.

2014.12.15.   


Titkos karácsonyi receptjeink 2.

Kovács Márta

Készülünk a karácsonyra. Advent idején folyamatosan közöljük majd saját receptjeinket, amelyeket mi készítünk el az ünnepekre.

2014.12.14.    21

A rovat további cikkei

Eper - az igazi csemege

Faar Ida

Az eper a legkorábban érő csábító, folyamatos kísértés! Nem hiába nevezik a gyümölcsök királynőjének. (Receptekkel)

2018.5.22.    47


Konyhai turpisságok

Nagy Erika

Van egy kínai közmondás, miszerint, ha valaki megoszt velem valamit, aminek hasznát veszem, erkölcsi kötelességem, hogy azt átadjam másoknak.

2018.4.27.    8


Saláták

Faar Ida

Itt az ideje, hogy belevessük magunkat a tavaszba, és az első zöldségek korlátlan fogyasztásába! (Receptekkel)

2018.4.14.    17


A tavasz első hírnökei

Faar Ida

Hónapos, fehér, fekete, jégcsap – legyen szó bármelyik retekfajtáról, mindegyik fogyasztása javasolt. (Receptekkel)

2018.3.18.    16


Farsangoló

Faar Ida

Farsangi ételekben nincs hiány: gondoljunk csak a többféle módon elkészíthető fánkokra, kocsonyákra, hideg és meleg ételekre. (Receptekkel)

2018.1.17.    10


Nincs farsang fánk nélkül

Jády Mónika

A vízkereszttől hamvazószerdáig, vagyis a húsvét előtti negyvenedik napig tartó időszak a bálozás, mulatozás, evés-ivás ideje. (Receptekkel)

2018.1.14.    18