Párizsi csirkefalatkák zöldségsalátával


Bíró Szabolcs  2011.3.11. 5:47

Egy igazán ínycsiklandozó ebéd, üde ízekkel!

Hozzávalók (2 személyre): 1 csirke melle, 2-3 db paprika, 2-3 szem paradicsom, 10-15 db salátalevél, 1 pohár savanyú fehérjoghurt, kb. 10 dkg füstölt sajt
A panírhoz: 2 tojás, tej, simaliszt


A saláta elkészítése:

A paprikát, a paradicsomot és a salátát kis kockákra vágjuk, ugyanígy teszünk a sajttal is, majd mindezt alaposan összekeverjük. Ízlés szerint összekeverhetjük savanyú fehérjoghurttal, de ezt akár ki is hagyhatjuk a salátából.

A csirkefalatkák elkészítése:

A húst fél hüvelykujjnyi kockákra vágjuk, enyhén sózzuk. Egy közepes tálba felverünk két tojást, hozzáöntünk egy kevés tejet, és nagyjából 5-6 evőkanál liszttel simára keverjük (akkor jó, ha valamivel sűrűbb, mint a palacsintatészta, de a nokedlitésztánál még folyékonyabb). Ebbe mártogatjuk a felszeletelt csirkemellet, majd ha jól átforgattuk benne a kockákat, forró olajon kis falatkákat sütünk belőlük.

Jó étvágyat kívánunk!



Hozzászólások

@


A rovat további cikkei

Répatorta

Oriskó Erzsébet

Most próbálkozzunk meg ezzel az egyszerű, de finom recepttel.

2022.5.21.   


Csirkecurry jázminrizzsel

Konkoly Zoltán

Ha valami különlegességgel szerenénk elbűvölni a szeretteinket.

2022.4.19.   


Keksztekercs

Csikmák Mónika

Az egyik legfinomabb és legegyszerűbb süti, amit szinte mindenki szeret.

2022.4.15.   


Böjt, húsvét

Póda Erzsébet

A hamvazószerdától húsvét vasárnapjáig tartó időszak a böjt időszaka. Ilyenkor tilos a mulatozás, és a húsételek fogyasztása. A konyhában is mások a teendők.

2022.4.12.    9


Amerikai palacsinta receptek

PR-cikk

Mennyei finomságok a tengerentúlról.

2022.4.1.   


Csicsókakrémleves

Konkoly Zoltán

Csicsókakrémleves füstölt túróval és chipsszel.

2022.3.20.   


Farsangi ízek

Nagy Erika

Gyermekkoromban imádtam a farsangot, főleg a fánk miatt. (Receptekkel)

2022.1.30.    13


Farsangoló

Faar Ida

Farsangi ételekben nincs hiány: gondoljunk csak a többféle módon elkészíthető fánkokra, kocsonyákra, hideg és meleg ételekre. (Receptekkel)

2022.1.19.    13


Nincs farsang fánk nélkül

Jády Mónika

A vízkereszttől hamvazószerdáig, vagyis a húsvét előtti negyvenedik napig tartó időszak a bálozás, mulatozás, evés-ivás ideje. (Receptekkel)

2022.1.17.    20


Somlói galuska

Csikmák Mónika

E megunhatatlan klasszikusunk könnyen elkészíthető változatának az ünnepi asztalon a helye!

2021.12.27.   


Cukkinis szelet

Oriskó Erzsébet

Ezt a sütit akár muffinként is elkészíthetjük! Egyszerű és finom.

2021.12.26.   


Jóság szelet

Csikmák Mónika

Ebben az időszakban elkel egy kis jóság... és egy nagy adag finomság.

2021.12.10.