Répatorta
Most próbálkozzunk meg ezzel az egyszerű, de finom recepttel!
Répatorta
Hozzávalók: 40 dkg répa finomra reszelve,
10 dkg zabpehely,
10 dkg teljes kiőrlésű liszt,
20 dkg mascarpone,
4 db tojás,
5 evőkanál méz,
1 teáskanál fahéj vagy mézeskalács fűszerkeverék,
1 teáskanál szódabikarbóna,
reszelt szerecsendió ízlés szerint,
5 dkg darált dió,
10 dkg durvára vágott dió, mandula, mogyoró,
5 dkg kandírozott narancshéj,
fél citrom reszelt héja
Elkészítés: Minden hozzávalót elkeverünk a tojások sárgájával. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan a répás masszához forgatjuk. Sütőpapírral kibélelt tortaformába simítjuk és előmelegített sütőben 180 Celsius-fokon, kb. egy óra alatt megsütjük. A tetejére tehetünk még mascarponet, illetve tetszés szerint díszíthetjük.
Hozzászólások
A rovat további cikkei
Nyári kerti parti
Még tart a nyár, az esti kerti partik ideje! Nincs jobb annál, mint amikor az ember kellemes családi vagy baráti körben tölti el a pihenésre szánt hétvégét. (Receptekkel)
2025.8.12. 16
Ki nem hagyható zöldségek
Paprika, paradicsom – ha gyermekünk nyersen nem szereti, kínáljuk neki ételek hozzávalóiként.
2025.7.26.
A nyár illata
A sárgabarack leginkább nyers állapotában fejti ki áldásos hatását, de számtalan formában hasznosíthatjuk még. (Receptekkel!)
2025.7.1. 9
Böjt, húsvét
A hamvazószerdától húsvét vasárnapjáig tartó időszak a böjt időszaka. Ilyenkor tilos a mulatozás, és a húsételek fogyasztása. A konyhában is mások a teendők.
2025.4.17. 9
Farsangoló
Farsangi ételekben nincs hiány: gondoljunk csak a többféle módon elkészíthető fánkokra, kocsonyákra, hideg és meleg ételekre. (Receptekkel)
2025.1.22. 13
Nincs farsang fánk nélkül
A vízkereszttől hamvazószerdáig, vagyis a húsvét előtti negyvenedik napig tartó időszak a bálozás, mulatozás, evés-ivás ideje. (Receptekkel)
2025.1.19. 1 20
Szilveszter éjjelére
A pezsgővel való koccintás a világ minden táján hagyomány. (Receptekkel!)
2024.12.30. 5
Szilveszterezzünk!
A konyhában természetesen szilveszter idején sem tétlenkedhetünk.
2024.12.30. 1 16
Tippek a vitamindús ünnepi menühöz
A karácsonyi időszakban az ételek kiemelt jelentőségűek. A hangsúly a hagyományos ételsoron van, ám az ünnepi menüben kapjanak méltó helyet a zöldségek is!
2024.12.16.