Sütemények (nemcsak) karácsonyra 2.


Jády Mónika  2009.12.18. 17:08

Családi recepteskönyvünkben több finom, hagyományos sütemény leírása található.

Nem egy közülük még nagymamámtól származik, akit lagzikba is hívtak sütni-főzni. Azaz régi, jól bevált receptek.

Medvetalp

Hozzávalók: 36 dkg rétesliszt (féldercés liszt), 21 dkg porcukor, 14 dkg dió, 29 dkg vaj, 1 csipet szódabikarbóna, 1-2 evőkanál kakaó.

A hozzávalókat összegyúrjuk, belenyomkodjuk a medvetalpformákba (nem egészen tele, mert a massza sütéskor feljön, és ha túl sok a tészta, nem lesznek szép alakúak a sütemények, és nehezebb is kiszedni a formából). A formákat sütőlapra helyezzük, majd 170 fokon, előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a medvetalpak feljönnek, majd kicsit összeesnek. A süteményeket még melegen kiszedjük a formákból, és vaníliás porcukorba forgatjuk őket.
(A medvetalpat pár nappal az ünnepek előtt, vagy akár egy héttel előre meg lehet sütni. A formákat nem kell kikenni, hisz elég zsíros a tészta.)



Hozzászólások

@


Kapcsolódó cikkek

Karácsonyi vendégeknek

Kabók Zita

Különlegesen finom kalács és ünnepi kifli receptje.

2020.12.21.    8


Karácsonyi aprósütemények

Faar Ida

Kicsik, finomak, sokáig eltarthatók...

2020.12.15.    5


Titkos karácsonyi receptjeink 5.

Jády Mónika

Az ünnepek előtt folyamatosan közöljük saját receptjeinket, amelyeket mi készítünk el.

2014.12.16.    5


Titkos karácsonyi receptjeink 4.

Palkó Emese

Karácsonyig folyamatosan közöljük saját receptjeinket, amelyeket mi készítünk el az ünnepekre.

2014.12.15.    1


Titkos karácsonyi receptjeink 3.

Faar Ida

Karácsonyvárás idején folyamatosan közöljük saját receptjeinket, amelyeket mi készítünk el az ünnepekre.

2014.12.15.   


Titkos karácsonyi receptjeink 2.

Kovács Márta

Készülünk a karácsonyra. Advent idején folyamatosan közöljük majd saját receptjeinket, amelyeket mi készítünk el az ünnepekre.

2014.12.14.    21

A rovat további cikkei

Répatorta

Oriskó Erzsébet

Most próbálkozzunk meg ezzel az egyszerű, de finom recepttel.

2022.5.21.   


Csirkecurry jázminrizzsel

Konkoly Zoltán

Ha valami különlegességgel szerenénk elbűvölni a szeretteinket.

2022.4.19.   


Keksztekercs

Csikmák Mónika

Az egyik legfinomabb és legegyszerűbb süti, amit szinte mindenki szeret.

2022.4.15.   


Böjt, húsvét

Póda Erzsébet

A hamvazószerdától húsvét vasárnapjáig tartó időszak a böjt időszaka. Ilyenkor tilos a mulatozás, és a húsételek fogyasztása. A konyhában is mások a teendők.

2022.4.12.    9


Amerikai palacsinta receptek

PR-cikk

Mennyei finomságok a tengerentúlról.

2022.4.1.   


Csicsókakrémleves

Konkoly Zoltán

Csicsókakrémleves füstölt túróval és chipsszel.

2022.3.20.