Sütemények (nemcsak) karácsonyra 2.


Jády Mónika  2009.12.18. 17:08

Családi recepteskönyvünkben több finom, hagyományos sütemény leírása található.

Nem egy közülük még nagymamámtól származik, akit lagzikba is hívtak sütni-főzni. Azaz régi, jól bevált receptek.

Medvetalp

Hozzávalók: 36 dkg rétesliszt (féldercés liszt), 21 dkg porcukor, 14 dkg dió, 29 dkg vaj, 1 csipet szódabikarbóna, 1-2 evőkanál kakaó.

A hozzávalókat összegyúrjuk, belenyomkodjuk a medvetalpformákba (nem egészen tele, mert a massza sütéskor feljön, és ha túl sok a tészta, nem lesznek szép alakúak a sütemények, és nehezebb is kiszedni a formából). A formákat sütőlapra helyezzük, majd 170 fokon, előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a medvetalpak feljönnek, majd kicsit összeesnek. A süteményeket még melegen kiszedjük a formákból, és vaníliás porcukorba forgatjuk őket.
(A medvetalpat pár nappal az ünnepek előtt, vagy akár egy héttel előre meg lehet sütni. A formákat nem kell kikenni, hisz elég zsíros a tészta.)



Hozzászólások

@


Kapcsolódó cikkek

Karácsonyi vendégeknek

Kabók Zita

Különlegesen finom kalács és ünnepi kifli receptje.

2020.12.21.    8


Titkos karácsonyi receptjeink 5.

Jády Mónika

Az ünnepek előtt folyamatosan közöljük saját receptjeinket, amelyeket mi készítünk el.

2014.12.16.    5


Titkos karácsonyi receptjeink 4.

Palkó Emese

Karácsonyig folyamatosan közöljük saját receptjeinket, amelyeket mi készítünk el az ünnepekre.

2014.12.15.    1


Titkos karácsonyi receptjeink 3.

Faar Ida

Karácsonyvárás idején folyamatosan közöljük saját receptjeinket, amelyeket mi készítünk el az ünnepekre.

2014.12.15.   


Titkos karácsonyi receptjeink 2.

Kovács Márta

Készülünk a karácsonyra. Advent idején folyamatosan közöljük majd saját receptjeinket, amelyeket mi készítünk el az ünnepekre.

2014.12.14.    21


Titkos karácsonyi receptjeink 1.

Tompa Orsolya

Készülünk a karácsonyra. Advent idején folyamatosan közöljük majd saját receptjeinket, amelyeket mi készítünk el az ünnepekre.

2014.12.6.    12

A rovat további cikkei

A jótékony étcsokoládé

Joó Fruzsina

Már régóta tartják az étcsokoládét az egyik legősibb gyógyszernek.

2022.12.7.    21


Babot vegyenek!

Faar Ida

Készíthető belőle leves, saláta, főzelék, édesség, püré, gulyás, de még pogácsa is.

2022.11.20.    7


Gesztenye: nemcsak nasi

Faar Ida

Sült gesztenye, gesztenyés sütemény, gesztenyepüré. Csupa-csupa finomság! (Receptekkel)

2022.11.18.    13


Novemberi örömök

Póda Erzsébet

November hava kulináris élvezetekben gazdag hónap. Nézzük csak, mit tartogat!

2022.11.5.    21


Alma, a csodálatos

Faar Ida

Bátran állítható, hogy az alma az emberiség egyik legrégebbi, gyógyító hatással is rendelkező tápláléka. (Receptekkel)

2022.10.29.    35


Sokunk kedvence: a körte

Faar Ida

Remek kiegészítője a húsoknak, a desszertek közt is kiemelkedő szerepe van, finom, egészséges, és most kezdődik az idénye. (Receptekkel)

2022.9.12.    19