Almaszósz
Finom csemege édességéhség ellen.
Vegyünk 5-6 db közepes méretű almát, hámozzuk meg, szedjük ki a magházát, majd vágjuk kisebb darabokra, attól függően, hogy darabos vagy sima állagú szószt szeretnénk. Tegyük egy lábasba, öntsünk rá kb. egy ujjnyi vizet, és lassú tűzön addig pároljuk, amíg pépes állagú nem lesz. Ha nagyobb darabokra vágtuk, akkor azok nem főnek szét teljesen. Kb. 10 perc alatt elkészül. A végén tegyünk bele 2-4 evőkanál cukrot, attól függően ki milyen édesen szereti, keverjük el, és már kész is.
Ezen kívül tehetünk bele szegfűszeget, fahéjat, citromlevet, bármit, ami kicsit feldobja az ízét, de natúr is finom, cukor nélkül vagy egész, kevés cukorral.
Hozzászólások
Kapcsolódó cikkek
Csokoholizmus
Miért szeretik az emberek annyira az édességet, a csokoládét? Vajon létezik édességfüggőség?
2009.10.19.
A rovat további cikkei
Piment: édes, fűszeres bor
Forralt bor receptje II. Richárd király udvarából, amit a mostani munkahelyi összejövetelekre is elkészíthetünk.
2023.12.9. 16
Gesztenye: nemcsak nasi
Sült gesztenye, gesztenyés sütemény, gesztenyepüré. Csupa-csupa finomság! (Receptekkel)
2023.11.18. 13
A sokoldalú tök
Az ősz beköszöntével a boltok polcain megjelentek a különféle színű és méretű tökök, és jelen lesznek még jó ideig.
2023.10.19. 4
Gyógyító fűszerek
A fűszerek elengedhetetlen hozzávalók ételeinkből, jellegzetes ízzel, zamattal gazdagítják táplálékainkat.
2023.9.30. 2
A sokoldalú málna
A málna a legfinomabb gyümölcsök egyike. Fogyasztható nyersen, de kiváló desszertalap is. (Receptekkel.)
2023.8.15. 2
Sütik váratlan vendégeknek
Ha már nincs annyi időnk, hogy szárazsüteményt gyúrjunk-sodorjunk-szaggassunk...
2023.8.2.
Ki nem hagyható zöldségek
Paprika, paradicsom – ha gyermekünk nyersen nem szereti, kínáljuk neki ételek hozzávalóiként.
2023.8.1.
Barátkozzunk meg a padlizsánnal!
Törökparadicsom vagy tojásgyümölcs néven is ismerhetjük ezt az egyik legfinomabb zöldségfélét. (Receptekkel)
2023.7.25.
A mozzarella „árnyalatai"
A mozzarella Olaszországból indult hódító útjára, mára a világ minden pontján kedvelt alapanyag, az otthoni és az éttermi konyhákon egyaránt.
2023.7.23.
Hűsítő nyári finomságok
Vitathatatlanul tombol a nyár. Jólesik ilyenkor minden, ami hűsít.
2023.7.14. 12
A nyár illata
A sárgabarack leginkább nyers állapotában fejti ki áldásos hatását, de számtalan formában hasznosíthatjuk még. (Receptekkel!)
2023.7.10. 9