Gyorskaják


Bíró Szabolcs  2007.12.9. 18:31

Többnyire alig van időnk arra, hogy rendesen süssünk-főzzünk.

Rohanós hétköznapokon, vagy akár szünidőben is, nagy munka közepette gyakran alig jut időnk arra, hogy rendesen süssünk-főzzünk.

Ilyenkor a legkönnyebb választás egyszerűen leforrázni egy zacskó porlevest, aztán bedobni a mikrohullámú sütőbe egy mirelit pizzát vagy hamburgert. Ám ilyenkor is bátran lehetünk ugyanolyan ínyencek, mint ráérősebb napjainkon, hiszen pár egyszerű, bárhol beszerezhető hozzávalóval pillanatok alatt sokszorosára növelhetjük az ízélményt.

A porlevesnél klasszikus módszer, hogy a forrásban lévő vízbe a koncentrátumon kívül egy-két tojást is beleütünk, s míg a leves megfő, lereszelünk némi füstölt sajtot. Ügyeljünk arra, hogy még forrón tálaljuk a levest, és azon nyomban szórjuk a tányérba a reszelt sajtot, ízlés szerinti mennyiségben (ajánlom a sajtot kicsit vastagabbra reszelni). Néhány fajta porlevesnél egy csipetnyi ételízesítő hozzáadása is csodákra képes…

A mirelit pizzánál már kissé több hozzávalóra lesz szükségünk. Már csak mosolyogni tudok, amikor meglátom a reklámot, mely szerint X és Y pizzákat olasz szakácsmesterek is ajánlják – holott a valóságban bármelyik sarki pizzéria messze felülmúlja ezeket a mélyhűtött kerekeket. Nézzük csak meg: a tészta tetején valami felismerhetetlen masszát látunk, és ezt merik nekünk eladni pizza néven…! Sebaj, könnyen túljárhatunk az eszükön! Nem is kell hozzá más, mint pár deka gépsonka, egy kis ketchup, reszelt sajt, konzerv kukorica és néhány vékony szelet paradicsom. Először terítsük szét a sonkát a pizzán, majd jöhet a kukorica és a paradicsom – amilyen sorrendben éppen jól esik! Végezetül alaposan szórjuk tele reszelt sajttal (ha nem szeretnénk reszelni, tökéletesen megfelel a füstölt lapsajt is), és rakjuk be a mikróba! Bevált szokás, hogy félidőben, amikor már forró a tészta, kivesszük a pizzát, és óvatosan ráütünk egy tojást a közepére. Ezután visszatesszük sülni, míg jónak nem érezzük. Végül ketchuppal is ízesíthetjük…

A hamburgernél ismét elég az egyszerűbb megoldás. Egy salátalevél, egy-két karika paradicsom, meg esetleg némi lapsajt elég is hozzá, hogy feldobjuk az ízét. 30-45 másodperc a mikróban, és kész is van!

Jó étvágyat!



Hozzászólások

@


A rovat további cikkei

Farsangoló

Faar Ida

Farsangi ételekben nincs hiány: gondoljunk csak a többféle módon elkészíthető fánkokra, kocsonyákra, hideg és meleg ételekre. (Receptekkel)

2022.1.19.    13


Nincs farsang fánk nélkül

Jády Mónika

A vízkereszttől hamvazószerdáig, vagyis a húsvét előtti negyvenedik napig tartó időszak a bálozás, mulatozás, evés-ivás ideje. (Receptekkel)

2022.1.17.    20


Somlói galuska

Csikmák Mónika

E megunhatatlan klasszikusunk könnyen elkészíthető változatának az ünnepi asztalon a helye!

2021.12.27.   


Cukkinis szelet

Oriskó Erzsébet

Ezt a sütit akár muffinként is elkészíthetjük! Egyszerű és finom.

2021.12.26.   


Jóság szelet

Csikmák Mónika

Ebben az időszakban elkel egy kis jóság... és egy nagy adag finomság.

2021.12.10.   


Villámgyors gulyásleves

Konkoly Zoltán

Amelynek elkészítéséhez nem kell több mint harminc perc...

2021.12.1.   


Diétás adventi készülődés

Édes pillanatok – lemondások nélkül.

2021.11.25.   


Zöldségkrémek

Jády Mónika

Reggelire, tízóraira vagy akár vacsorára, ropogós héjú kenyérre kenve...

2021.11.16.    7


Gesztenye: nemcsak nasi

Faar Ida

Sült gesztenye, gesztenyés sütemény, gesztenyepüré. Csupa-csupa finomság! (Receptekkel)

2021.11.13.    13


Sokunk kedvence: a körte

Faar Ida

Remek kiegészítője a húsoknak, a desszertek közt is kiemelkedő szerepe van, finom, egészséges, és most van itt az idénye. (Receptekkel)

2021.10.20.    19


Óda a hagymaalaphoz

Bíró Szabolcs

Avagy mi mindent készíthetünk egy kis zsiradék, némi só és rengeteg hagyma segítségével...

2021.10.13.    11


Hajdinával az élet

Faar Ida

Hajdina – mintha egy keresztnév lenne. Ám a reformtáplálkozás hívei tudják, hogy ez nem így van.

2021.10.7.