Sütik váratlan vendégeknek
Ha már nincs annyi időnk, hogy szárazsüteményt gyúrjunk-sodorjunk-szaggassunk...
Diós kuglóf
Hozzávalók: 6 tojás sárgája, 20 dkg porcukor (vagy 15 dkg kristálycukor), 1 zacskó vaníliás cukor, 1 dl olaj, 1 dl víz, 20 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 15 dkg darált dió, egy marék mazsola (el is hagyhatjuk), 6 tojás habja
A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, majd a többi hozzávalót is belekeverjük (a tojáshabot utoljára adjuk hozzá). A masszát kivajazott, liszttel beszórt formában sütjük 175 Celsius-fokon kb. 35-40 percig. A kihűlt kuglóf tetejét porcukorral megszórjuk.
Kakaós sütemény
H.: 2 tojás sárgája, 30 dkg cukor, 40 dkg féldara liszt, 3 ek. kakaó, 3 ek. lekvár, 2 dl olaj, 1 csomag sütőpor, 1 kiskanál szódabikarbóna, fél liter tej, 2 tojás habja
A hozzávalókat összekeverjük (a szódabikarbónát feloldjuk egy kis tejben, úgy adjuk a masszához), majd kivajazott, liszttel beszórt tepsiben 175 Celsius-fokon kb. 35 percig sütjük. Ha kihűlt, csokimázzal bevonjuk a tetejét. Pluszban tehetünk a tésztába csokidarabkákat is. Ez esetben elég porcukorral megszórni a sütit.
Hozzászólások
A rovat további cikkei
Nyári kerti parti
Nincs jobb annál, mint amikor egy dolgos hét után a megfáradt ember családi-baráti körben tölti el a pihenésre szánt hétvégét. (Receptekkel)
2018.7.18. 14
Hűsítő nyári finomságok
Vitathatatlanul tombol a nyár. Jólesik ilyenkor minden, ami hűsít.
2018.7.13. 9
Eper - az igazi csemege
Az eper a legkorábban érő csábító, folyamatos kísértés! Nem hiába nevezik a gyümölcsök királynőjének. (Receptekkel)
2018.5.22. 47
Konyhai turpisságok
Van egy kínai közmondás, miszerint, ha valaki megoszt velem valamit, aminek hasznát veszem, erkölcsi kötelességem, hogy azt átadjam másoknak.
2018.4.27. 8
Saláták
Itt az ideje, hogy belevessük magunkat a tavaszba, és az első zöldségek korlátlan fogyasztásába! (Receptekkel)
2018.4.14. 17
A tavasz első hírnökei
Hónapos, fehér, fekete, jégcsap – legyen szó bármelyik retekfajtáról, mindegyik fogyasztása javasolt. (Receptekkel)
2018.3.18. 16
Farsangoló
Farsangi ételekben nincs hiány: gondoljunk csak a többféle módon elkészíthető fánkokra, kocsonyákra, hideg és meleg ételekre. (Receptekkel)
2018.1.17. 10
Nincs farsang fánk nélkül
A vízkereszttől hamvazószerdáig, vagyis a húsvét előtti negyvenedik napig tartó időszak a bálozás, mulatozás, evés-ivás ideje. (Receptekkel)
2018.1.14. 18
Disznótor idején
A disznóvágás és disznótor semmihez sem hasonlítható és semmivel sem helyettesíthető élményt nyújt.
2017.12.29. 23
Szilveszterezzünk!
A konyhában természetesen szilveszter idején sem tétlenkedhetünk.
2017.12.28. 1 16