Sütik váratlan vendégeknek
Ha már nincs annyi időnk, hogy szárazsüteményt gyúrjunk-sodorjunk-szaggassunk...
Diós kuglóf
Hozzávalók: 6 tojás sárgája, 20 dkg porcukor (vagy 15 dkg kristálycukor), 1 zacskó vaníliás cukor, 1 dl olaj, 1 dl víz, 20 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 15 dkg darált dió, egy marék mazsola (el is hagyhatjuk), 6 tojás habja
A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, majd a többi hozzávalót is belekeverjük (a tojáshabot utoljára adjuk hozzá). A masszát kivajazott, liszttel beszórt formában sütjük 175 Celsius-fokon kb. 35-40 percig. A kihűlt kuglóf tetejét porcukorral megszórjuk.
Kakaós sütemény
H.: 2 tojás sárgája, 30 dkg cukor, 40 dkg féldara liszt, 3 ek. kakaó, 3 ek. lekvár, 2 dl olaj, 1 csomag sütőpor, 1 kiskanál szódabikarbóna, fél liter tej, 2 tojás habja
A hozzávalókat összekeverjük (a szódabikarbónát feloldjuk egy kis tejben, úgy adjuk a masszához), majd kivajazott, liszttel beszórt tepsiben 175 Celsius-fokon kb. 35 percig sütjük. Ha kihűlt, csokimázzal bevonjuk a tetejét. Pluszban tehetünk a tésztába csokidarabkákat is. Ez esetben elég porcukorral megszórni a sütit.
Hozzászólások
A rovat további cikkei
Bögrés feketeerdő
Könnyű és gyors recept hétvégi nyalánkságnak, de a húsvéti ünnep desszertje is lehet a bögrés feketeerdő torta.
2021.3.31. 61
Böjt, húsvét
A hamvazószerdától húsvét vasárnapjáig tartó időszak a böjt időszaka. Ilyenkor tilos a mulatozás, és a húsételek fogyasztása. A konyhában is mások a teendők.
2021.3.30. 9
Frissítő és szépítő zöldségünk
Sorozatunkban ezúttal az uborkát, a saláták egyik fontos összetevőjét készítjük el konyhánkban. (Receptekkel!)
2021.3.29.
Cékla, a szuperzöldség
A céklát nem mindenki szereti, pedig egészséges, változatos módon készíthető el, és igenis finom. (Receptekkel)
2021.3.1. 1 31
Nincs farsang fánk nélkül
A vízkereszttől hamvazószerdáig, vagyis a húsvét előtti negyvenedik napig tartó időszak a bálozás, mulatozás, evés-ivás ideje. (Receptekkel)
2021.1.17. 20
Farsangoló
Farsangi ételekben nincs hiány: gondoljunk csak a többféle módon elkészíthető fánkokra, kocsonyákra, hideg és meleg ételekre. (Receptekkel)
2021.1.13. 13
Szilveszterezzünk!
A konyhában természetesen szilveszter idején sem tétlenkedhetünk.
2020.12.31. 1 16
Szilveszteri vendégváró egytálételek
Előre is elkészíthetők, és biztos sikert aratunk velük!
2020.12.28. 6
A jótékony étcsokoládé
Már régóta tartják az étcsokoládét az egyik legősibb gyógyszernek.
2020.12.12. 21