Szendvicskrémek


Fodor Tekla  2008.12.4. 16:53

Tízóraira, partikon kínálható, kenyérre kenhető finom krémek.

Húsos paszta

Hozzávalók: 6-8 fej nagyobbacska fehér hagyma, fél kg vegyes sertéshús, 6 tojás, 4-5 kanál asztali mustár, só, bors
A hagymákat nagyobb szeletekre aprítjuk, és olajban megdinszteljük. A húst apró kockákra vágjuk, majd hozzáadjuk a hagymához. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Puhára főzzük, s ha még marad leve, azt leöntjük. A tojásokat keményre főzzük, apróra reszeljük, majd összemixerezzük a hússal, úgy, hogy kenhető pasztát kapjunk. A legvégén pedig összekeverjük a mustárral. Csípős paprikával fogyasztva a legfinomabb!

Körözött

Hozzávalók: fél kg juhtúró, 10 dkg vaj, 2 evőkanál tejföl, 1 kávéskanál őrölt köménymag, zöldpaprika, só, bors
A juhtúróhoz hozzáadjuk a vajat és a tejfölt, majd alaposan kikavarjuk. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. A kész pasztához köménymagot adunk, majd a torzsától megtakarított paprikába beletöltjük.
Fogyasztható reggelire, hidegtálak készítésekor is nagyon jól néz ki a tányéron, ráadásul rettenetesen finom!



Hozzászólások

@


A rovat további cikkei

Hagymás ételek

Faar Ida

A hagyma az ételek egyik legfontosabb ízesítője. (Receptekkel)

2020.9.18.    9


Piskótatekercs és márványkuglóf

Gadus Györgyi

Ezúttal lisztérzékeny olvasóink számára ajánlunk két süteményreceptet.

2020.7.15.    2


Egyszerű vendégváró: bruschetta

Palkó Emese

A bruschetta tökéletessége két tulajdonságában rejlik: percek alatt elkészíthető és nagyon-nagyon finom.

2020.7.2.    9


Böjt, húsvét

Póda Erzsébet

A hamvazószerdától húsvét vasárnapjáig tartó időszak a böjt időszaka. Ilyenkor tilos a mulatozás, és a húsételek fogyasztása. A konyhában is mások a teendők.

2020.4.7.    9


Muffin, hagymaleves, csirkehús

Kabók Zita

Hétvégi ajánlatunk (nemcsak) konyhatündéreknek...

2020.2.13.    11


Nincs farsang fánk nélkül

Jády Mónika

A vízkereszttől hamvazószerdáig, vagyis a húsvét előtti negyvenedik napig tartó időszak a bálozás, mulatozás, evés-ivás ideje. (Receptekkel)

2020.1.21.    20


Farsangoló

Faar Ida

Farsangi ételekben nincs hiány: gondoljunk csak a többféle módon elkészíthető fánkokra, kocsonyákra, hideg és meleg ételekre. (Receptekkel)

2020.1.16.    13


Disznótor idején

Faar Ida

A disznóvágás és disznótor semmihez sem hasonlítható és semmivel sem helyettesíthető élményt nyújt.

2020.1.11.    24


Szilveszteri vendégváró egytálételek

Nagy Erika

Előre is elkészíthetők, és biztos sikert aratunk velük!

2019.12.28.    6


Karácsonyi vendégeknek

Kabók Zita

Különlegesen finom kalács és ünnepi kifli receptje.

2019.12.21.    8


Piment: édes, fűszeres bor

Busai Hajnalka Lilla

Forralt bor receptje II. Richárd király udvarából, amit a mostani munkahelyi összejövetelekre is elkészíthetünk.

2019.12.17.    16


A jótékony étcsokoládé

Joó Fruzsina

Már régóta tartják az étcsokoládét az egyik legősibb gyógyszernek.

2019.12.9.    21