Szendvicskrémek


Fodor Tekla  2008.12.4. 16:53

Tízóraira, partikon kínálható, kenyérre kenhető finom krémek.

Húsos paszta

Hozzávalók: 6-8 fej nagyobbacska fehér hagyma, fél kg vegyes sertéshús, 6 tojás, 4-5 kanál asztali mustár, só, bors
A hagymákat nagyobb szeletekre aprítjuk, és olajban megdinszteljük. A húst apró kockákra vágjuk, majd hozzáadjuk a hagymához. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Puhára főzzük, s ha még marad leve, azt leöntjük. A tojásokat keményre főzzük, apróra reszeljük, majd összemixerezzük a hússal, úgy, hogy kenhető pasztát kapjunk. A legvégén pedig összekeverjük a mustárral. Csípős paprikával fogyasztva a legfinomabb!

Körözött

Hozzávalók: fél kg juhtúró, 10 dkg vaj, 2 evőkanál tejföl, 1 kávéskanál őrölt köménymag, zöldpaprika, só, bors
A juhtúróhoz hozzáadjuk a vajat és a tejfölt, majd alaposan kikavarjuk. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. A kész pasztához köménymagot adunk, majd a torzsától megtakarított paprikába beletöltjük.
Fogyasztható reggelire, hidegtálak készítésekor is nagyon jól néz ki a tányéron, ráadásul rettenetesen finom!



Hozzászólások

@


A rovat további cikkei

Farsangoló

Faar Ida

Farsangi ételekben nincs hiány: gondoljunk csak a többféle módon elkészíthető fánkokra, kocsonyákra, hideg és meleg ételekre. (Receptekkel)

2025.1.22.    13


Nincs farsang fánk nélkül

Jády Mónika

A vízkereszttől hamvazószerdáig, vagyis a húsvét előtti negyvenedik napig tartó időszak a bálozás, mulatozás, evés-ivás ideje. (Receptekkel)

2025.1.19.  1    20


Répatorta

Oriskó Erzsébet

Most próbálkozzunk meg ezzel az egyszerű, de finom recepttel!

2024.12.31.   


Szilveszter éjjelére

Kiss Adrienn Éva

A pezsgővel való koccintás a világ minden táján hagyomány. (Receptekkel!)

2024.12.30.    5


Szilveszterezzünk!

Póda Erzsébet

A konyhában természetesen szilveszter idején sem tétlenkedhetünk.

2024.12.30.  1    16


Tippek a vitamindús ünnepi menühöz

A karácsonyi időszakban az ételek kiemelt jelentőségűek. A hangsúly a hagyományos ételsoron van, ám az ünnepi menüben kapjanak méltó helyet a zöldségek is!

2024.12.16.   


Jóság szelet

Csikmák Mónika

Ebben az időszakban elkel egy kis jóság... és egy nagy adag finomság.

2024.12.6.   


Novemberi örömök

Póda Erzsébet

November hava kulináris élvezetekben gazdag hónap. Nézzük csak, mit tartogat!

2024.11.5.    21


Alma, a csodálatos

Faar Ida

Bátran állítható, hogy az alma az emberiség egyik legrégebbi, gyógyító hatással is rendelkező tápláléka. (Receptekkel)

2024.10.20.    35


Grillpartira

Bindics Imre

Mivel elérkezett a grillezős-sütögetős, laza kerti partik időszaka, az alábbiakban ötleteket kínálunk a grillezéshez.

2024.8.2.  1    5


Hűsítő nyári finomságok

Faar Ida

Vitathatatlanul tombol a nyár. Jólesik ilyenkor minden, ami hűsít.

2024.7.19.    12


A nyár illata

Faar Ida

A sárgabarack leginkább nyers állapotában fejti ki áldásos hatását, de számtalan formában hasznosíthatjuk még. (Receptekkel!)

2024.7.1.    9