Szendvicskrémek


Fodor Tekla  2008.12.4. 16:53

Tízóraira, partikon kínálható, kenyérre kenhető finom krémek.

Húsos paszta

Hozzávalók: 6-8 fej nagyobbacska fehér hagyma, fél kg vegyes sertéshús, 6 tojás, 4-5 kanál asztali mustár, só, bors
A hagymákat nagyobb szeletekre aprítjuk, és olajban megdinszteljük. A húst apró kockákra vágjuk, majd hozzáadjuk a hagymához. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Puhára főzzük, s ha még marad leve, azt leöntjük. A tojásokat keményre főzzük, apróra reszeljük, majd összemixerezzük a hússal, úgy, hogy kenhető pasztát kapjunk. A legvégén pedig összekeverjük a mustárral. Csípős paprikával fogyasztva a legfinomabb!

Körözött

Hozzávalók: fél kg juhtúró, 10 dkg vaj, 2 evőkanál tejföl, 1 kávéskanál őrölt köménymag, zöldpaprika, só, bors
A juhtúróhoz hozzáadjuk a vajat és a tejfölt, majd alaposan kikavarjuk. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. A kész pasztához köménymagot adunk, majd a torzsától megtakarított paprikába beletöltjük.
Fogyasztható reggelire, hidegtálak készítésekor is nagyon jól néz ki a tányéron, ráadásul rettenetesen finom!



Hozzászólások

@


A rovat további cikkei

Finomságok kölesből

Jády Mónika

Köleskása, kölesgombóc, kölesfelfújt: régi-új finomságok mai asztalunkra!

2017.8.26.    17


Salátatippek

Bindics Imre

Alábbi írásunk szerzője a saláták világába kalauzol bennünket. Érdemes vele tartani!

2017.8.5.    2


Egy csepp Tisza-tó

Tompa Orsolya

Avagy kóstoljuk meg a sulyomból készült csokoládét!

2017.7.27.    12


Hűsítő nyári finomságok

Faar Ida

Vitathatatlanul tombol a nyár. Jólesik ilyenkor minden, ami hűsít.

2017.7.12.    7


Nyári kerti parti

Faar Ida

Nincs jobb annál, mint amikor egy dolgos hét után a megfáradt ember családi-baráti körben tölti el a pihenésre szánt hétvégét. (Receptekkel)

2017.7.1.    13


Grillpartira

Bindics Imre

Mivel elérkezett a grillezős-sütögetős, laza kerti partik időszaka, az alábbiakban ötleteket kínálunk a grillezéshez.

2017.6.22.    5


Fűszerezzünk bazsalikommal!

Faar Ida

A bazsalikomnak az az előnye, hogy nemcsak a kertben terem meg, hanem egész évben termeszthetjük a konyhában is.

2017.5.30.    4


Muffin, hagymaleves, csirkehús

Kabók Zita

Hétvégi ajánlatunk (nemcsak) konyhatündéreknek...

2017.4.28.    10


Saláták

Faar Ida

Itt az ideje, hogy belevessük magunkat a tavaszba, és az első zöldségek korlátlan fogyasztásába! (Receptekkel)

2017.4.1.    14


Tavaszi vendégváró: bruschetta

Palkó Emese

A bruschetta tökéletessége két tulajdonságában rejlik: percek alatt elkészíthető és nagyon-nagyon finom.

2017.3.27.    9


Mézes mindennapok

Faar Ida

„Édes, mint a méz.” Sokszor használjuk ezt a hasonlatot, ha azt szeretnénk érzékeltetni, mennyire édes és finom valami. (Receptekkel!)

2017.2.12.    13


Vajas-hagymás vesepecsenye

Bíró Szabolcs

Gyorsan elkészíthető, ízletes ebéd hétvégére.

2017.2.12.    9