Egyszerű vendégváró: bruschetta

Palkó Emese 2020.7.2. 4:58

A bruschetta tökéletessége két tulajdonságában rejlik: percek alatt elkészíthető és nagyon-nagyon finom.

A bruschetta (ejtsd: bruszketta) a lehető legjobb választás egy családi vagy baráti összejövetelen előételként. Ez az Olaszországból származó étel egyszerű és nagyszerű! A bruschetta tökéletessége két tulajdonságában rejlik: percek alatt elkészíthető és nagyon-nagyon finom.

Rengeteg fajtája van, de most a nagy kedvencemet szeretném közkinccsé tenni, a paradicsomos-mozzarellás bruschettareceptjét.

Hozzávalók: 1 csomag teljes kiőrlésű szeletelt kenyér, mozzarella, olívaolaj, paradicsom, fokhagyma, só, bors, oregánó, bazsalikom

Elkészítése:

A szeletelt kenyeret megpirítjuk, majd fokhagymával mindkét oldalát bedörzsöljük. Az olívaolajból egy lapos tányérba annyit öntünk, hogy a fokhagymás pirított kenyér egyik oldalát „megfürdessük” benne. Ezután a kenyér olívaolajos oldalát megsózzuk, borsozzuk, meghintjük oregánóval, bazsalikommal, majd szeletelt mozzarellát teszünk a kenyér tetejére egy-egy paradicsomkarikával díszítve.
Végül élvezzük az ízeket, és érezzük jól magunkat!

Hozzászólások

A rovat további cikkei

Diétásan, finoman

Diétás édességek hozzáadott cukor nélkül: ma már igazán finoman, ízletesen készíthetők ételeink cukor nélkül is.

2022.8.15.

Barátkozzunk meg a padlizsánnal!

Faar Ida

Törökparadicsom vagy tojásgyümölcs néven is ismerhetjük ezt az egyik legfinomabb zöldségfélét. (Receptekkel)

2022.8.15.

Nyári kerti parti

Faar Ida

Nincs jobb annál, mint amikor egy dolgos hét után a megfáradt ember családi-baráti körben tölti el a pihenésre szánt hétvégét. (Receptekkel)

2022.8.4. 16

A mozzarella „árnyalatai"

A mozzarella Olaszországból indult hódító útjára, mára a világ minden pontján kedvelt alapanyag, az otthoni és az éttermi konyhákon egyaránt.

2022.6.30.

Répatorta

Oriskó Erzsébet

Most próbálkozzunk meg ezzel az egyszerű, de finom recepttel.

2022.5.21.

Csirkecurry jázminrizzsel

Konkoly Zoltán

Ha valami különlegességgel szerenénk elbűvölni a szeretteinket.

2022.4.19.

Keksztekercs

Csikmák Mónika

Az egyik legfinomabb és legegyszerűbb süti, amit szinte mindenki szeret.

2022.4.15.

Böjt, húsvét

Póda Erzsébet

A hamvazószerdától húsvét vasárnapjáig tartó időszak a böjt időszaka. Ilyenkor tilos a mulatozás, és a húsételek fogyasztása. A konyhában is mások a teendők.

2022.4.12. 9