Egyszerű vendégváró: bruschetta
A bruschetta tökéletessége két tulajdonságában rejlik: percek alatt elkészíthető és nagyon-nagyon finom.
A bruschetta (ejtsd: bruszketta) a lehető legjobb választás egy családi vagy baráti összejövetelen előételként. Ez az Olaszországból származó étel egyszerű és nagyszerű!
A bruschetta tökéletessége két tulajdonságában rejlik: percek alatt elkészíthető és nagyon-nagyon finom.
Rengeteg fajtája van, de most a nagy kedvencemet szeretném közkinccsé tenni, a paradicsomos-mozzarellás bruschettareceptjét.
Hozzávalók: 1 csomag teljes kiőrlésű szeletelt kenyér, mozzarella, olívaolaj, paradicsom, fokhagyma, só, bors, oregánó, bazsalikom
Elkészítése:
A szeletelt kenyeret megpirítjuk, majd fokhagymával mindkét oldalát bedörzsöljük. Az olívaolajból egy lapos tányérba annyit öntünk, hogy a fokhagymás pirított kenyér egyik oldalát „megfürdessük” benne. Ezután a kenyér olívaolajos oldalát megsózzuk, borsozzuk, meghintjük oregánóval, bazsalikommal, majd szeletelt mozzarellát teszünk a kenyér tetejére egy-egy paradicsomkarikával díszítve.
Végül élvezzük az ízeket, és érezzük jól magunkat!
Hozzászólások
A rovat további cikkei
Nincs farsang fánk nélkül
A vízkereszttől hamvazószerdáig, vagyis a húsvét előtti negyvenedik napig tartó időszak a bálozás, mulatozás, evés-ivás ideje. (Receptekkel)
2021.1.17. 20
Farsangoló
Farsangi ételekben nincs hiány: gondoljunk csak a többféle módon elkészíthető fánkokra, kocsonyákra, hideg és meleg ételekre. (Receptekkel)
2021.1.13. 13
Szilveszterezzünk!
A konyhában természetesen szilveszter idején sem tétlenkedhetünk.
2020.12.31. 1 16
Szilveszteri vendégváró egytálételek
Előre is elkészíthetők, és biztos sikert aratunk velük!
2020.12.28. 6
A jótékony étcsokoládé
Már régóta tartják az étcsokoládét az egyik legősibb gyógyszernek.
2020.12.12. 21
Az ünnep favoritja: a mézeskalács
Körülbelül tízéves lehettem, amikor december tájékán anyukám nagy meglepetésre ért haza.
2020.12.11. 10
A sokoldalú tök
Az ősz beköszöntével a boltok polcain megjelentek a különféle színű és méretű tökök, és jelen lesznek még jó ideig.
2020.12.2. 4
Piment: édes, fűszeres bor
Forralt bor receptje II. Richárd király udvarából, amit a mostani munkahelyi összejövetelekre is elkészíthetünk.
2020.12.1. 16
Disznótor idején
A disznóvágás és disznótor semmihez sem hasonlítható és semmivel sem helyettesíthető élményt nyújt.
2020.11.29. 24