Egyszerű vendégváró: bruschetta


Palkó Emese  2020.7.2. 4:58

A bruschetta tökéletessége két tulajdonságában rejlik: percek alatt elkészíthető és nagyon-nagyon finom.


A bruschetta (ejtsd: bruszketta) a lehető legjobb választás egy családi vagy baráti összejövetelen előételként. Ez az Olaszországból származó étel egyszerű és nagyszerű! A bruschetta tökéletessége két tulajdonságában rejlik: percek alatt elkészíthető és nagyon-nagyon finom.


Rengeteg fajtája van, de most a nagy kedvencemet szeretném közkinccsé tenni, a paradicsomos-mozzarellás bruschettareceptjét.

Hozzávalók: 1 csomag teljes kiőrlésű szeletelt kenyér, mozzarella, olívaolaj, paradicsom, fokhagyma, só, bors, oregánó, bazsalikom

Elkészítése:

A szeletelt kenyeret megpirítjuk, majd fokhagymával mindkét oldalát bedörzsöljük. Az olívaolajból egy lapos tányérba annyit öntünk, hogy a fokhagymás pirított kenyér egyik oldalát „megfürdessük” benne. Ezután a kenyér olívaolajos oldalát megsózzuk, borsozzuk, meghintjük oregánóval, bazsalikommal, majd szeletelt mozzarellát teszünk a kenyér tetejére egy-egy paradicsomkarikával díszítve.
Végül élvezzük az ízeket, és érezzük jól magunkat!



Hozzászólások

@


A rovat további cikkei

Bögrés feketeerdő

Joó Fruzsina

Könnyű és gyors recept hétvégi nyalánkságnak, de a húsvéti ünnep desszertje is lehet a bögrés feketeerdő torta.

2021.3.31.    61


Böjt, húsvét

Póda Erzsébet

A hamvazószerdától húsvét vasárnapjáig tartó időszak a böjt időszaka. Ilyenkor tilos a mulatozás, és a húsételek fogyasztása. A konyhában is mások a teendők.

2021.3.30.    9


Frissítő és szépítő zöldségünk

Faar Ida

Sorozatunkban ezúttal az uborkát, a saláták egyik fontos összetevőjét készítjük el konyhánkban. (Receptekkel!)

2021.3.29.   


Cékla, a szuperzöldség

Faar Ida

A céklát nem mindenki szereti, pedig egészséges, változatos módon készíthető el, és igenis finom. (Receptekkel)

2021.3.1.  1    31


Bögrés mákos

Busai Hajnalka Lilla

Egyszerű, olcsó és finom mákos süti házi vaníliaöntettel.

2021.2.26.    3


Nincs farsang fánk nélkül

Jády Mónika

A vízkereszttől hamvazószerdáig, vagyis a húsvét előtti negyvenedik napig tartó időszak a bálozás, mulatozás, evés-ivás ideje. (Receptekkel)

2021.1.17.    20


Farsangoló

Faar Ida

Farsangi ételekben nincs hiány: gondoljunk csak a többféle módon elkészíthető fánkokra, kocsonyákra, hideg és meleg ételekre. (Receptekkel)

2021.1.13.    13


Szilveszterezzünk!

Póda Erzsébet

A konyhában természetesen szilveszter idején sem tétlenkedhetünk.

2020.12.31.  1    16


Szilveszteri vendégváró egytálételek

Nagy Erika

Előre is elkészíthetők, és biztos sikert aratunk velük!

2020.12.28.    6


Karácsonyi vendégeknek

Kabók Zita

Különlegesen finom kalács és ünnepi kifli receptje.

2020.12.21.    8


Karácsonyi aprósütemények

Faar Ida

Kicsik, finomak, sokáig eltarthatók...

2020.12.15.    5


A jótékony étcsokoládé

Joó Fruzsina

Már régóta tartják az étcsokoládét az egyik legősibb gyógyszernek.

2020.12.12.    21