Keksztekercs
Az egyik legfinomabb és legegyszerűbb süti, amit szinte mindenki szeret. Az ünnepekre is bátran elkészíthetjük, biztos, hogy sikert aratunk vele.
Hozzávalók
A tésztához: 60 dkg BeBe keksz (vagy más háztartási keksz), 20 dkg vaj/margarin,
1 dl erősebb kávé (eszpresszó), 1 evőkanál nutella, kb. 1 dl tej, 3 evőkanál kókuszreszelék, ízlés szerint egy kevés cukor
A krémhez: 15 dkg vaj, 15 dkg porcukor, 15 dkg kókuszreszelék
Elkészítés:
A keksztekercs elkészítéséhez összekeverjük a hozzávalókat. Ha Bebe-keksszel készítjük, az elég édes, nem szükséges hozzá még cukor. Összegyúrjuk annyi tejjel, hogy nyújtható tésztát kapjunk. Ezután pihenni hagyjuk egy időre. Ezalatt a puha vajat habosra keverjük a porcukorral, majd belekeverjük a kókuszreszeléket. A tésztát kinyújtjuk kókuszreszelékkel megszórt folpackon/alobalon, kb. 4 mm vastagságúra. Megkenjük a krémmel, szorosan feltekerjük, majd még megszórhatjuk kókuszreszelékkel. Legalább 3-5 órára hűtőbe tesszük. Felszeletelve tálaljuk.
Hozzászólások
A rovat további cikkei
Így főznek Svájcban 1.
A főzés már rég nem számít asszonydolognak. Az éttermekben leginkább férfi szakácsok dolgoznak, de otthon is egyre több férfi készít ételt – persze, a legtöbben csak alkalomszerűen.
2026.6.8.
Epres boldogság
A gyümölcsök méltán népszerű királynőjét már az ókori Rómában is ismerték. (Receptekkel)
2026.5.25.
A tavasz vitaminbombái
Hónapos, fehér, fekete, jégcsap – legyen szó bármelyik retekfajtáról, mindegyik fogyasztása javasolt. (Receptekkel)
2026.4.6. 25
Böjt, húsvét
A hamvazószerdától húsvét vasárnapjáig tartó időszak a böjt időszaka. Ilyenkor tilos a mulatozás, és a húsételek fogyasztása. A konyhában is mások a teendők.
2026.3.31. 9
Cékla, a szuperzöldség
A céklát nem mindenki szereti, pedig egészséges, változatos módon készíthető el, és igenis finom. (Receptekkel)
2026.3.27. 1 31
Gyógyító fűszerek
A fűszerek elengedhetetlen hozzávalók ételeinkből, jellegzetes ízzel, zamattal gazdagítják táplálékainkat. Ezeket hasznos számon tartani.
2026.3.23. 2
Nincs farsang fánk nélkül
A vízkereszttől hamvazószerdáig, vagyis a húsvét előtti negyvenedik napig tartó időszak a bálozás, mulatozás, evés-ivás ideje. (Receptekkel)
2026.2.9. 1 20
Farsangoló
Farsangi ételekben nincs hiány: gondoljunk csak a többféle módon elkészíthető fánkokra, kocsonyákra, hideg és meleg ételekre. (Receptekkel)
2026.1.22. 13
Szilveszter éjjelére
A pezsgővel való koccintás a világ minden táján hagyomány. (Receptekkel!)
2025.12.30. 5