A makrobiotikus étrend

Dr. Tóth Erzsébet orvos  2004.2.3. 13:10

Sorozatunkban az egyénre szabott diétákkal foglalkozunk. Ezek közé tartozik a makrobiotikus étrend és a böjt is.

A makrobiotika, mint étrend, előírás szerinti betartása az alapanyagok beszerzési nehézségei miatt eléggé korlátozottak. A böjt pedig aktivizálja a szervezet méregtelenítő mechanizmusait.

A módszer sajátossága a nagyon kifinomult elkészítési mód. Minden eljárással a természetes állapotot kell megőrizni, figyelembe kell venni az ételek jin-jang tulajdonságait, és egyeztetni kell a diétázó egyén jin-jang tulajdonságaival. Külön méregtelenítő kúrára a makrobiotika mellett nincs szükség. A felügyelő orvosnak jártasnak kell lennie a hagyományos keleti diagnosztikában.
A makrobiotikus étrend összetevői százalékos mennyiségben:
gabonafélék 10%
zöldségfélék 30%
leves 10%
állati eredetű étel 30%
salátafélék, gyümölcs 15%
desszert 5%

A böjt

A hagyományos értelemben vett böjt vallási szokás. A húsvéti és az ádventi böjt generációkon át fennmaradt, és egyiknek sem volt elsőrendű célja az egészség helyreállítása. Természetesen tudtunkon kívül ez a fajta böjt is aktivizálja a szervezet méregtelenítő mechanizmusait. Ennek orvosilag továbbfejlesztett változata a gyógyböjt.

Miért van szükség gyógyböjtre? Nemcsak testi egészségünk miatt. Minden ember arra hivatott, hogy életében saját lénye kiteljesedjen. Korunkban sajnos ezt a kiteljesedést rengeteg gát akadályozza. Gát veszi körül a növekvő gyermeket, így felnőtt korában szintén beáll abba a sorba amit nevelése alatt „sugalltak“ neki, és amit tőle a társadalom és környezete elvár. Így saját lényétől messze eltávolodva akár súlyos ellentmondásokba is keveredhet önmagával, ez pedig akadályozza a testi és a lelki fejlődését. A változásokra eleinte kis jelek figyelmeztetik az embert. S ha nem változtat, majd ezek a jelek erőteljesebben nyilvánulnak meg, később pedig betegségtünetek vagy súlyos betegségek késztetik őt a saját én kibontakozására.

Ebből következik hogy, ha okulunk a kevésbé agresszív jelekből, elkerülhetjük a súlyosabb jeleket, betegségeket. Az egészséges ember törekszik élete kiteljesedésére, figyeli az apró információkat, melyeket a test közvetít, tudatosítja érzéseit, képes olyan terheket vállalni, melyek próbára teszik erejét. A böjt egy ilyen kihívás.

(Következik az orvosilag legtökéletesebben megalkotott böjt a Buchinger-Lutzner-féle gyógyböjt)

Hozzászólások

@

Küldés