Bögrés mákos


Busai Hajnalka Lilla  2016.6.18. 0:14

Egyszerű, olcsó és finom mákos süti házi vaníliaöntettel.

Hozzávalók: 1 bögre darált mák, 1 bögre cukor, 1 bögre liszt, 1 bögre tej, 1 csomag sütőpor, 1 egész tojás


Elkészítés:
A hozzávalókat keverjük össze, majd öntsük egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Sütőnk legkisebb fokozatán süssük, hogy alaposan átsüljön, de ne égjen le az alja! Ugyan lassan készül el, de megéri. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy mikor készült el.

Vaníliaöntet
Hozzávalók: 4-5 tojássárgája, 7 dl 2,8%-os tej, 3 ek. kristálycukor, 1 vaníliarúd kikapart magja vagy 2 csomag Bourbon vaníliás cukor, 1 kk. kukoricakeményítő

Elkészítés:
A hozzávalókat egy kis tálban kézi habverővel csomómentesre keverjük. Gőz felett vagy alacsony lángon folyamatosan kevergetve sűrű krémmé főzzük. Ha kihűlt és híg (ha több tojássárgájával főzzük, vagy nagyobb tojásokat tudunk venni, előfordulhat, hogy nem kell bele keményítő), a kukoricakeményítőt egy kis csésze öntettel külön elkeverünk, majd hozzáadjuk a már elkészült és langyos öntethez.
Hűtőben hűtsük le, a meleg mákos sütit locsoljuk meg vele, és kész is a finom desszert.



Hozzászólások

@


A rovat további cikkei

Hűsítő nyári finomságok

Faar Ida

Vitathatatlanul tombol a nyár. Jólesik ilyenkor minden, ami hűsít.

2017.7.12.    7


Nyári kerti parti

Faar Ida

Nincs jobb annál, mint amikor egy dolgos hét után a megfáradt ember családi-baráti körben tölti el a pihenésre szánt hétvégét. (Receptekkel)

2017.7.1.    13


Grillpartira

Bindics Imre

Mivel elérkezett a grillezős-sütögetős, laza kerti partik időszaka, az alábbiakban ötleteket kínálunk a grillezéshez.

2017.6.22.    5


Fűszerezzünk bazsalikommal!

Faar Ida

A bazsalikomnak az az előnye, hogy nemcsak a kertben terem meg, hanem egész évben termeszthetjük a konyhában is.

2017.5.30.    4


Muffin, hagymaleves, csirkehús

Kabók Zita

Hétvégi ajánlatunk (nemcsak) konyhatündéreknek...

2017.4.28.    10


Saláták

Faar Ida

Itt az ideje, hogy belevessük magunkat a tavaszba, és az első zöldségek korlátlan fogyasztásába! (Receptekkel)

2017.4.1.    14


Tavaszi vendégváró: bruschetta

Palkó Emese

A bruschetta tökéletessége két tulajdonságában rejlik: percek alatt elkészíthető és nagyon-nagyon finom.

2017.3.27.    9


Mézes mindennapok

Faar Ida

„Édes, mint a méz.” Sokszor használjuk ezt a hasonlatot, ha azt szeretnénk érzékeltetni, mennyire édes és finom valami. (Receptekkel!)

2017.2.12.    13


Vajas-hagymás vesepecsenye

Bíró Szabolcs

Gyorsan elkészíthető, ízletes ebéd hétvégére.

2017.2.12.    9


Farsangoló

Faar Ida

Farsangi ételekben nincs hiány: gondoljunk csak a többféle módon elkészíthető fánkokra, kocsonyákra, hideg és meleg ételekre. (Receptekkel)

2017.2.1.    8


Banán, a csodaszer

Faar Ida

A banán finom, tápláló, egészséges, és azon kívül, hogy nyersen fogyasztható, sokoldalúan felhasználható a konyhában is. (Receptekkel)

2017.1.28.    17


Hagymás ételek

Faar Ida

A hagyma az ételek egyik legfontosabb ízesítője. (Receptekkel)

2017.1.12.    9