Répatorta
Most próbálkozzunk meg ezzel az egyszerű, de finom recepttel.
Répatorta
Hozzávalók: 40 dkg répa finomra reszelve,
10 dkg zabpehely,
10 dkg teljes kiőrlésű liszt,
20 dkg mascarpone,
4 db tojás,
5 evőkanál méz,
1 teáskanál fahéj vagy mézeskalács fűszerkeverék,
1 teáskanál szódabikarbóna,
reszelt szerecsendió ízlés szerint,
5 dkg darált dió,
10 dkg durvára vágott dió, mandula, mogyoró,
5 dkg kandírozott narancshéj,
fél citrom reszelt héja
Elkészítés: Minden hozzávalót elkeverünk a tojások sárgájával. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan a répás masszához forgatjuk. Sütőpapírral kibélelt tortaformába simítjuk és előmelegített sütőben 180 Celsius-fokon, kb. egy óra alatt megsütjük. A tetejére tehetünk még mascarponet, illetve tetszés szerint díszíthetjük.
Hozzászólások
A rovat további cikkei
Grillpartira
Mivel elérkezett a grillezős-sütögetős, laza kerti partik időszaka, az alábbiakban ötleteket kínálunk a grillezéshez.
2024.8.2. 1 5
Hűsítő nyári finomságok
Vitathatatlanul tombol a nyár. Jólesik ilyenkor minden, ami hűsít.
2024.7.19. 12
A nyár illata
A sárgabarack leginkább nyers állapotában fejti ki áldásos hatását, de számtalan formában hasznosíthatjuk még. (Receptekkel!)
2024.7.1. 9
A tavasz vitaminbombái
Hónapos, fehér, fekete, jégcsap – legyen szó bármelyik retekfajtáról, mindegyik fogyasztása javasolt. (Receptekkel)
2024.4.9. 25
Kulináris segédek
Praktikus konyhai eszközök és tippek a mindennapokhoz, hogy könnyebb legyen a konyhatündérkedés.
2024.3.4.
Saláták
Itt az ideje, hogy belevessük magunkat a tavaszba, és az első zöldségek korlátlan fogyasztásába! (Receptekkel)
2024.2.22. 18
Farsangoló
Farsangi ételekben nincs hiány: gondoljunk csak a többféle módon elkészíthető fánkokra, kocsonyákra, hideg és meleg ételekre. (Receptekkel)
2024.1.11. 13
Gyógyító fűszerek
A fűszerek elengedhetetlen hozzávalók ételeinkből, jellegzetes ízzel, zamattal gazdagítják táplálékainkat.
2024.1.7. 2
Szilveszter éjjelére
A pezsgővel való koccintás a világ minden táján hagyomány. (Receptekkel!)
2023.12.31. 5
Szilveszterezzünk!
A konyhában természetesen szilveszter idején sem tétlenkedhetünk.
2023.12.28. 1 16
Szilveszterre elkészül
Alábbi receptjeinket mindazoknak ajánljuk, akik otthon szilvesztereznek.
2023.12.28. 6