BigMac kontra Jamie Oliver


Fülöp Éva  2005.11.5. 16:34

E történet elején tudni kell, hogy csaknem tíz évig vegetáriánus voltam, és nagyon jól éreztem magam…

…kivéve, mikor az étlapon azt olvastam a húsmentes ételeknél, hogy rántott sajt sonkával...

Pár hónappal ezelőtt emésztési problémák jelentkeztek nálam, ezért az orvosom megtiltotta számomra a tejtermékek fogyasztását. Ez pedig kezdetben nagyon-nagy gondot jelentett, ugyanis szerettem joghurtitallal kezdeni a napot. Szóval pár hét után a testem úgy döntött, behozza a lemaradást, és úgy kényszerített a fehérjebevitelre, hogy egyszerűen megkívántam a húst. Ma már ott tartok, hogy kíváncsiságból megkóstoltam a McDonald´s hamburgerét is.

Miközben a Big Mac-et ettem, arra gondoltam: hát igen, most már értem miért rajonganak érte a gyerekek és miért kövérek az amerikaiak (de nemcsak ők). És erről egy nemrég látott film is eszembe jutott. Nem amerikaiakról szólt, hanem angol gyerekekről és arról, hogyan reformálta meg az iskolai éttermek kínálatát a világszerte ismert szakács, Jamie Oliver.

Őszintén kijelentem, hogy elég érzékeny vagyok arra, mit eszik a gyermekem és próbálom őt az egészséges táplálkozás szabályai szerint etetni. Ezért is döbbentem meg, sőt először meg sem tudtam szólalni, sem mozdulni, mikor a tévé egyik műsorában arról beszéltek a tizenéves angliai gyerekek, hogy ők bizony csak a sült krumplit, a pizzát, a hamburgert szeretik, és nem fognak az egészséges ételekből enni -- semmiképpen sem! Jamie Oliver sztárszakács ugyanis elhatározta, hogy az egyik iskola diákjait megismerteti az egészséges étkezéssel. A gyerekek viszont foggal-körömmel tiltakoztak: kidobták a zöldséget a szendvicsből, csokiszeletekkel pótolták az ebédet, kiszöktek a sarki árushoz egy adag sült krumpliért. Pedig amit kínáltak nekik, az nálunk igazán finom ételnek számít – sült csirkecomb, bolognai tészta, saláta stb.
A gyerekek zöme még az ingyen adagokat sem volt hajlandó megkóstolni (fuj, mi ez?!).

Mi lett a történet vége? A gyerekek szerencséje az volt, hogy a főszakácsnő nagyon kemény elhatározással végig kiállt Jamie Oliver terve mellett. Nem volt hajlandó újra az étlapra tenni a régi ételeket, bármennyire is szerették volna a gyerekek. Fél év küzdelem után végre megtört a jég – a gyerekek újra ebédeltek és már csak egy maréknyian tiltakoztak az új koszt ellen. Komoly győzelem volt ez -- és az egészséges étrendet bevezették még több londoni iskolában is.

Finom a BigMac, sokat lehetne belőle enni, belátom most már én is. Az motoszkál a fejemben, hogy az angol gyerekek azért nem szeretik a zöldséget és a gyümölcsöt, mert a szüleik sem fogyasztanak ilyesmit. Mert minden a családban kezdődik. Ha valaki azzal dicsekszik nekem a játszótéren, hogy a tizenöt hónapos kisfia mennyire szereti a kirántott húst, tőlem azért ne várjon dicséretet...

Vigyázzunk jobban gyermekeink táplálkozására, kezdjük azzal, hogy példát mutatunk, almát eszünk és salátát is készítünk az ebédhez! A gyerekek szeretik a kólát és a hamburgert, rajtunk áll, hogy ez mennyire látszik majd meg az egészségükön.



Hozzászólások

Monika, 14. 11. 2005 14:59:39 Minden a családban kezdődik
Nagyon igaz! Elsősorban a szülőktől függ, milyen táplálkozási szokásokat fog követni a gyermek. Amivel kiskorában nem találkozik (legyen az gyümölcs, zöldség, tejtermék vagy bármilyen étel), azt később nem fogja elfogadni. És az lesz számára a "jó", amihez otthon hozzászokott -- legyen az akár zsíros, túlfűszerezett.
    
eva, 14. 11. 2005 21:54:42 Re: Minden a családban kezdődik
Kedves Monika! Koszonom a hozzaszolast, nagyon orulok, hogy egy velemenyen vagyunk. Talan egyszer majd rajonnek az emberek, hogy ami egeszseges, az lehet finom is. Minden jot. Eva.
@


A rovat további cikkei

Monitor

Póda Erzsébet

Pár évvel ezelőtt már tudni lehetett, hogy nagyszabású agymosóprogramban részesülünk.

2020.10.15.   


Ne féljünk a sétától!

Huszár Ágnes

Még nem is olyan régen természetes volt, hogy a hétköznapjaink részét képezte a mozgás. Jól esett gyalogolni a suliba, barátnőhöz, üzletbe, bárhova.

2020.10.5.    2


Bánásmód

Póda Erzsébet

Avagy milyen tanácsokat ne adjunk a férjünknek...

2020.10.1.    8


Átverés vagy valóság?

Kovács Márta

Bizonyára sokunkban felmerült a fenti kérdést az elmúlt hónapokban. Átverve érezzük magunkat, hiszen valami miatt korlátozva vagyunk a szabadságunkban...

2020.9.9.   


Fogalomvadászat

Póda Erzsébet

Vajon tudjuk még, mit takar a szó: lexikon? Érdekel valakit az évszázadok alatt összegyűjtött írott és lapozható tudástár a digitális korszak idejében?

2020.7.30.   


Szétválasztott családok

Kovács Márta

Nem tévedek, ha azt mondom, nehéz időszakon vagyunk túl. Legalábbis nagyon remélem, hogy túl vagyunk rajta!

2020.5.31.   


Levél az Édesanyának

Póda Erzsébet

Mindig el akartam mondani Neked, mit érzek irántad, de olyan nehéz megszólalni és szavakba önteni az érzelmeimet, amikor mellettem vagy.

2020.5.2.  2    3


A változás kora

Póda Erzsébet

Egy ideje a hazugságterjesztés és a manipuláció óriási méreteket ölt. Bárki lehet tudás és műveltség nélkül is véleményalakító és nézetbefolyásoló.

2020.4.15.   


Minden rosszban van valami jó

Dr. Horváth Mária okleveles ápolónő

Az optimisták által gyakran emlegett közmondás igaz most a koronavírus kapcsán is.

2020.3.21.   


Szavak

Póda Erzsébet

A naponta átlagosan legtöbbször elhangzott szó egy ideje egész biztosan az elfogadás, a másság, a megértés és a tolerancia.

2020.3.7.   


Beszűkülés

Póda Erzsébet

Valószínűleg minden kornak megvolt a maga ökológiája.

2020.2.14.   


Kiskorúság

Póda Erzsébet

A vének tanácsáról már a bibliában is olvashatunk, az öregekről, akikre még az uralkodók is hallgattak.

2020.2.3.