Még nincs késő nekifogni...

A tésztához összegyúrunk 50 dkg finom lisztet, 25 dkg margarint, 4 evőkanál porcukrot, 1,5 dkg életsztőt, melyet egy kevés tejben felfuttatunk, 2 evőkanál rumot, 3 tojássárgáját, csipetnyi sót, kevés tejfölt. Ha a tészta elkészült, 4 cipóra osztjuk és 1-2 órát pihentetjük.

Kétféle töltelékkel is készíthetjük:
Diós töltelék: 40 dkg darált diót 2 dl vízzel felfőzünk, hozzáadunk 15 dkg porcukrot, 1 zacskó vaníliás cukrot, 10 dkg mazsolát és sűrűre főzzük, aztán néhány kanál baracklekvárt adunk hozzá, majd kihűtjük.

Mákos töltelék: felforralunk 3 dl tejet, és hozzáöntjük az 5 dkg darával vagy liszttel elkevert 20 dkg mákot, 20 dkg cukrot és 1 zacskó vaníliás cukrot.

A cipókat egyenként téglalapalakúra gyúrjuk, mindegyiket megtöltjük és összegöngyöljük. A tetejét tojássárgájával megkenjük, és fél órát pihentetjük. Ezután keresztirányba is megkenjük tojássárgájával, majd sütés előtt megint hosszirányba kenjük meg.

Előmelegített sütőben aranysárgára sütjük, és már kész is.